《圖說廣東涼茶 實(shí)用保健方》與《圖說廣東涼茶——品牌與字號》互為姐妹篇,圖文并茂地講解了飲用涼茶的常識、廣東涼茶的傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代制作工藝,介紹了85個病癥近300種實(shí)用保健涼茶方,每種涼茶方都從【功效】【配方】【制法】【主治】【用法】【禁忌】【方解】七個方面來講解,不僅提供藥廠批量制藥的大劑量比例,也提供了老百姓自行煎煮的用量,還有茶劑及沖劑的用法用量。
廣東涼茶是嶺南人抗衡并適應(yīng)濕熱自然環(huán)境的法寶,是獨(dú)具地方特色的傳統(tǒng)保健飲食文化,體現(xiàn)著嶺南人的智慧,并且作為“食品文化”,列入了首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
涼茶驗(yàn)方科學(xué)實(shí)用。
家庭必備寶典。
施旭光教授,廣州中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師。
蔡華文,嶺南文化研究者。
前言
何謂廣東涼茶
飲用涼茶的常識
(一)飲用涼茶的理論指導(dǎo)
(二)中醫(yī)體質(zhì)分類與判定
1.平和質(zhì)(A型)
2.氣虛質(zhì)(B型)
3.陽虛質(zhì)(C型)
4.陰虛質(zhì)(D型)
5.痰濕質(zhì)(E型)
6.濕熱質(zhì)(F型)
7.血瘀質(zhì)(G型)
8.氣郁質(zhì)(H型)
9.特稟質(zhì)(I型)
(三) 飲用涼茶的注意事項(xiàng)
廣東涼茶的制作工藝
(一) 廣東涼茶的傳統(tǒng)制作工藝
(二) 廣東涼茶的現(xiàn)代加工工藝
(三) 廣東涼茶現(xiàn)代制作工藝流程
(四)廣東涼茶國際標(biāo)準(zhǔn)研究
56.陰囊濕疹涼茶
57.囊癰涼茶
58.急性結(jié)膜炎涼茶
59.麥粒腫涼茶
60.急性化膿性中耳炎涼茶
61.口腔潰瘍涼茶
62.牙痛涼茶
63.牙齦出血涼茶
64.急、慢性咽炎涼茶
65.聲嘶與失音涼茶
66.急性扁桃體炎涼茶
67.鼻出血涼茶
68.鼻竇炎涼茶
69.急性乳腺炎涼茶
70.乳頭溢液涼茶
71.膽囊炎、膽石癥涼茶
72.泌尿系感染涼茶
73.泌尿系結(jié)石
74.痔瘡涼茶
75.黃褐斑涼茶
76.濕疹涼茶
77.帶狀皰疹涼茶
78.蕁麻疹涼茶
79.治藥疹涼茶
80.化妝品皮炎涼茶
81.銀屑病涼茶
82.痤瘡涼茶
83.酒渣鼻涼茶
84.煙酒過多涼茶
85.案桌疲勞涼茶
清心寧神茶
【功效】 清心寧神。
【配方】 麥冬12克、百合20克、柏子仁12克。
【主治】 學(xué)習(xí)疲勞引起的記憶力下降,心煩,口干,夜睡欠安,舌紅,脈細(xì)數(shù)。
【用法】 每日1劑,清水2碗半加蜜棗3只煎成1碗,早晚分服。
【禁忌】 脾虛泄瀉者不宜使用本方。
【說明】 心主神志,心神是人的意識思維活動的中樞,記憶、思維、存記等都是心神的功能和活動,一旦心失所養(yǎng)則會影響心神的活力和功能,造成上述各癥。治宜養(yǎng)心安神定志。方中麥冬清心
安神;百合安心益智,與麥冬相伍為用,更增清心安神之效;柏子仁不寒不燥,功能養(yǎng)心安神,為安神定志之要藥;現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),柏子仁對學(xué)習(xí)記憶有明顯的改善作用。各藥合用,既能清心安神,又能改善思維記憶。若心煩、夜睡夢多者可加蓮子心、茯神以清心安神定志;視力疲勞者,可加石斛、菊花等清肝明目。
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