臧倩嶸，15歲拜名師學(xué)藝，曾得到法、美、意、德等多國西餐大師的指點(diǎn)，并曾在希爾頓酒店等多家五星級(jí)酒店主持西餐工作，制作、設(shè)計(jì)菜品的意境非凡，努力研究西方餐飲文化之精髓。從業(yè)21年以來，憑著對(duì)西餐的熱愛，始終追求著菜品質(zhì)量的完美，始終在為實(shí)現(xiàn)“將美味、賞心悅目的西餐奉獻(xiàn)給人們”這一目標(biāo)而努力。他曾數(shù)次獲得國際餐飲大賽的各種獎(jiǎng)項(xiàng)，并于2012年出版了《西餐達(dá)人速成班》一書。近年來，臧倩嶸致力于西餐推廣工作，曾為數(shù)十家高級(jí)西餐廳、咖啡廳提供策劃籌建、管理培訓(xùn)、菜品研發(fā)、咨詢顧問等服務(wù)，得到了客戶的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。