開始建立奶牛群時，往往是購買成年母牛、育成母牛或犢牛等。購買哪一類牛，主要取決于希望其產(chǎn)奶的時間。買進(jìn)犢牛所需的費(fèi)用最少，但到達(dá)產(chǎn)奶的時間最長。一般說來，買進(jìn)已達(dá)配種年齡的育成母�；蛞咽茉械那嗄昴概Ｊ情_始建立奶牛群的最普遍的方法。目前，由于冷凍精液、人工授精技術(shù)與胚胎移植技術(shù)的普遍應(yīng)用，養(yǎng)牛者都不購買公牛，只是根據(jù)公牛的遺傳資料選購良種公牛的精液，用來與母牛人工授精。也可購買良種胚胎，通過借腹懷胎，增加良種牛后代，逐步擴(kuò)大牛群。
　�。ǘ�）選牛
　�。�1）生產(chǎn)性能了解奶牛其生長速度、產(chǎn)奶量、健康狀況等，引種最好能結(jié)合奶牛綜合性能測定進(jìn)行選擇。
　�。�2）系譜選牛時，應(yīng)具有牛只的個體系譜資料，但按照引進(jìn)目的的不同可要求到3代到1代系譜，對青年牛做出預(yù)計產(chǎn)奶性能高低的評價，同時以利于今后的選種選配。
　�。�3）外貌見“第二節(jié)奶牛的體型選擇”。
　　（4）健康狀況選擇健康奶牛，嚴(yán)把疾病預(yù)防關(guān)。健康牛一般行動靈活、精神狀態(tài)好，兩眼有神，尾毛干凈，體毛光亮，鼻孔及鼻鏡濕潤，口腔及眼結(jié)膜呈粉紅色，呼吸勻稱（高產(chǎn)牛每分鐘37次，低產(chǎn)牛30次／分鐘）。高產(chǎn)牛心跳89次／分鐘，而低產(chǎn)牛77次／分鐘。健康高產(chǎn)牛每次排糞時間長，排糞量多，糞便較稀。相反，具有下列現(xiàn)象之一者不宜引進(jìn)：皮膚粗松、被毛豎立，兩眼無神，不食不反芻，拉稀，甚至帶血液和黏液，呼吸急促，鼻鏡干燥。
　　規(guī)模引牛，應(yīng)派獸醫(yī)人員同往選購。引牛時應(yīng)了解當(dāng)?shù)嘏２×餍星闆r，并要求對方出具獸醫(yī)防檢部門對所引牛只的防檢證明，同時做好運(yùn)輸前的疫苗接種等必需的防疫工作。
　　五、運(yùn)輸
　　在運(yùn)載奶牛前，應(yīng)使用高效消毒劑對車輛和用具進(jìn)行兩次以上的嚴(yán)格消毒，以防車輛帶病傳染，最好能空置1天后裝牛，在裝奶牛前用刺激性較小的消毒劑（如雙鏈季銨鹽絡(luò)合碘）徹底消毒一次，并開具消毒證。
　　在運(yùn)輸過程中，應(yīng)想方設(shè)法減少奶牛應(yīng)激和肢蹄損傷，避免在運(yùn)輸途中發(fā)生死亡和感染疫病。要求供種場提前2小時對準(zhǔn)備運(yùn)輸?shù)哪膛ＭＶ雇段癸暳�，趕奶牛上車時不能趕得太急，注意保護(hù)奶牛的肢蹄，裝奶牛結(jié)束后，應(yīng)固定好車門。
　　運(yùn)輸前必須核實檢疫是否合格。檢疫是保證引入健康牛的關(guān)鍵，購牛時不能為了節(jié)省檢疫費(fèi)而逃避檢疫，這樣常會造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。要主動要求檢疫部門進(jìn)行檢疫。檢疫最基本的項目應(yīng)包括牛肺疫、結(jié)核和布氏桿菌病等。
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