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食品專業(yè)英語

食品專業(yè)英語

定  價:21 元

叢書名:高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材

        

  • 作者:趙芳,楊永清 編
  • 出版時間:2016/4/1
  • ISBN:9787562951186
  • 出 版 社:武漢理工大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS2 
  • 頁碼:155
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《食品專業(yè)英語》共包括八個模塊,其中一、二、三模塊為食品專業(yè)英語基礎(chǔ)知識,包括專業(yè)英語的學(xué)習(xí)日的和特點(diǎn)、翻譯基礎(chǔ),以及英文題日、摘要和作者信息的寫作方法等內(nèi)容;第四、五、六、七、八模塊為閱讀材料,包含食品中的營養(yǎng)素、食品的保藏、食品加工工藝、食品安全與質(zhì)量控制、常用食品檢驗儀器等五大方向,共計26篇閱讀材料。
  《食品專業(yè)英語》取材范圍廣,實用性強(qiáng),可作為高職院校食品專業(yè)學(xué)生的專業(yè)英語教材,亦可供食品行業(yè)工程技術(shù)人員參考。
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