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畜牧場規(guī)劃與設(shè)計是畜禽生產(chǎn)的前置性工作及條件，也是整個畜禽生產(chǎn)的一個基本環(huán)節(jié)。本書根據(jù)畜牧場規(guī)劃與設(shè)計的工作過程，將全書內(nèi)容分為畜牧場場址選擇、畜牧場總平面規(guī)劃、畜禽舍設(shè)計、畜禽舍配套設(shè)備選擇與維護、畜牧場環(huán)境監(jiān)測與保護等五大任務。再根據(jù)工作細節(jié)，將五大任務分解成17個子任務。子任務均具有較強實踐操作性的特點，每個環(huán)節(jié)都設(shè)計有學習目標、任務要求、參考流程和資訊等，系統(tǒng)而全面地將畜禽生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)緊密相連，構(gòu)成了工作過程的完整體系。書后更以附錄的形式，列明了畜禽養(yǎng)殖及畜禽場的各項技術(shù)指標規(guī)范和標準，并將學生實踐技能訓練匯總成一本工作手冊，更方便了學生的學習。
教學課件等數(shù)字資源可從www.cipedu.com.cn免費下載。
本書適合作為高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)、畜牧等專業(yè)的教材，也可供企業(yè)技術(shù)人員參考。

前言
《畜牧場規(guī)劃與設(shè)計》版作為國家示范性高職院校優(yōu)質(zhì)核心課程系列教材，自2011年出版至今，經(jīng)過近六年的應用實踐，一方面編者自身積累了寶貴經(jīng)驗，另一方面受到兄弟院校師生的廣泛關(guān)注并給予很多可行性建議，再者隨著畜牧生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，國家又出臺了新的標準，提出了新的畜牧生產(chǎn)要求，為了更好地滿足教學需要，必須對教材進行修訂與補充。
這次修訂補充，在保留原教材精華與特色的基礎(chǔ)上，從教學實際出發(fā)，修改了原來的一些文字表述，力求使之更為準確，增補了一些重要的教學資料如畜牧場規(guī)劃與設(shè)計虛擬仿真實訓系統(tǒng)的介紹，完善了《學生實踐技能訓練工作手冊》；還增加了一些新知識、新技術(shù)、國家頒布的新標準如畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例等，以使該書與目前畜牧場規(guī)劃與設(shè)計的生產(chǎn)實際相符，與高等職業(yè)教育教學改革相結(jié)合。為了方便教學和學生自學，本次修訂還配套建設(shè)了豐富的立體化數(shù)字資源，讀者可從www.cipedu.com.cn免費下載。
由于編者水平所限，這次修訂補充仍難免有不妥、不周、不夠完善之處，書中疏漏、缺點在所難免，敬請廣大讀者批評指正。希望讀者在使用本書的過程中，進一步提出寶貴意見，使本書更臻完善。

編者
2016年3月

版前言
本教材是根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》、《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》、《教育部關(guān)于以就業(yè)為導向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》、《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高16號文件）及《關(guān)于加強高職高專教育教材建設(shè)的若干意見》的精神和要求進行編寫的。
畜牧場規(guī)劃與設(shè)計是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是為了完成畜牧場規(guī)劃設(shè)計及畜禽舍環(huán)境控制與保護典型工作任務，主要面向畜禽養(yǎng)殖場，培養(yǎng)學生畜禽場規(guī)劃設(shè)計及環(huán)境監(jiān)測的職業(yè)能力和綜合能力而開設(shè)的以生產(chǎn)工藝流程為主線的一門課程。畜牧場規(guī)劃與設(shè)計是畜禽生產(chǎn)的前提及條件，該課程與畜禽生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)緊密相連，構(gòu)成了工作過程的完整體系。
本教材在設(shè)計理念上，遵循教高16號文件精神，體現(xiàn)“節(jié)能、環(huán)�！币庾R。在專業(yè)調(diào)研和崗位分析的基礎(chǔ)上，按照“基于工作過程系統(tǒng)化”的思路，進行整體設(shè)計。以畜禽生產(chǎn)中的實際案例或模擬案例為任務完成分項教學；以學習成果（圖紙、模型、方案等）作為考核評價依據(jù)�！耙詫W生為本”，使學生在獲得適應崗位的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的同時，獲得自主學習能力、創(chuàng)新的方法能力、協(xié)作溝通的社會能力和可持續(xù)發(fā)展能力。
在內(nèi)容安排上，根據(jù)“提出任務→資訊→決策→計劃→實施→檢查→評價”七步教學法，強調(diào)“學與做相融合、學習和考核相同步”，充分體現(xiàn)“理實一體化”教改思路。
教材內(nèi)容的選取力求針對崗位需求，解決生產(chǎn)中的具體問題，保證學生的可持續(xù)發(fā)展能力（下圖）。通過行業(yè)調(diào)研分析，并參照家畜飼養(yǎng)工和家禽飼養(yǎng)工等工種中對畜禽生產(chǎn)前準備（場址選擇、場地規(guī)劃、畜舍設(shè)計）、畜禽舍環(huán)境控制和畜禽場環(huán)境保護等崗位工作能力的要求來組織教學內(nèi)容。
教材內(nèi)容與畜禽生產(chǎn)關(guān)系圖本教材編寫過程中，參閱了大量的國內(nèi)外有關(guān)文獻，對所涉及的專家學者表示衷心感謝!同時，本教材的編寫和出版工作，也得到了遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院和化學工業(yè)出版社的大力支持和各參編單位的熱心幫助，在此一并表示誠摯的謝意。
由于編寫時間較緊，加之編者業(yè)務水平和經(jīng)驗有限，書稿中難免存有不盡完善之處，敬請大家批評指正。

編者
2011年1月

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