《2016動物營養(yǎng)研究進展》包含動物營養(yǎng)與飼料科學的基礎研究和前沿研究綜述性論文40篇,涉及豬、禽、牛、羊、水產(chǎn)、特種經(jīng)濟動物、實驗動物,飼料資源利用,添加劑研發(fā)應用,飼料安全和飼料檢測技術等內(nèi)容,包括不同動物的營養(yǎng)需要研究進展、畜禽能量代謝調(diào)控、腸道健康與功能、溫室氣體的減排、營養(yǎng)與優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的關系、促進畜禽“生態(tài)十安全”養(yǎng)殖的營養(yǎng)措施、飼料資源的合理利用、新型飼料添加劑研發(fā)技術、飼料營養(yǎng)價值評定等在過去5年期間的主要研究進展。
在中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會第十屆全國代表大會暨十二屆學術研討會即將召開之際,我們編撰了《動物營養(yǎng)研究進展2016》,本書包含綜述性文章40篇,涉及動物營養(yǎng)與飼料科學領域的最新研究進展,包括豬、禽、牛、羊、水產(chǎn)、特種經(jīng)濟動物、實驗動物,飼料資源利用,添加劑研發(fā)應用,飼料安全和飼料檢測技術等內(nèi)容。文章針對不同動物的營養(yǎng)需要、畜禽能量代謝、腸道健康與功能、溫室氣體減排、營養(yǎng)與畜產(chǎn)品品質(zhì)、飼料資源的合理利用、新型飼料添加劑研發(fā)技術、飼料營養(yǎng)價值的評定和飼料檢測技術等做了詳盡綜述。
中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會1980年10月于武漢成立,36年來,在中國科協(xié)和中國畜牧獸醫(yī)學會的領導下,在老一輩科學家的支持下,開展各種形式的學術交流活動,多次受到中國畜牧獸醫(yī)學會的表彰!秳游餇I養(yǎng)研究進展》自1986年開始每隔4年編撰出版,得到我國廣大動物營養(yǎng)科技工作者的積極響應和支持。在本書的編輯出版中,同樣得到各位作者的密切配合和動物營養(yǎng)學分會秘書處、中國農(nóng)業(yè)大學出版社的支持,在此表示衷心的感謝。
“撫今追昔,來之不易;展望未來,任重道遠”,相信中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會仍將以開展學術活動,普及科學知識,傳播先進技術,編輯出版學術刊物為己任,“不忘初心,繼續(xù)前進”,促進我國動物營養(yǎng)與飼料科學不斷繁榮發(fā)展。
豬營養(yǎng)與飼料科學
豬腸道微生物代謝與思考
豬利用氮營養(yǎng)素的機制及營養(yǎng)調(diào)控研究進展
仔豬的氨基酸營養(yǎng)研究進展
中國豬飼料原料氨基酸消化率的評定
飼糧非淀粉多糖特性及豬飼糧非淀粉多糖酶譜優(yōu)化方法研究進展
基于豬腸道功能靶標的飼料添加劑研究進展
緊密連接蛋白及其對斷奶仔豬腸道健康的影響
母豬乳腺發(fā)育及乳脂合成與分泌的分子路徑研究進展
豬免疫應激及其營養(yǎng)調(diào)控
家禽營養(yǎng)與飼料科學
家禽凈能體系的構建與應用研究進展
家禽卵黃脂肪酸結構調(diào)控研究進展
家禽腸道健康營養(yǎng)調(diào)控研究進展
熱應激對家禽生產(chǎn)的影響及機制
水禽分子營養(yǎng)研究進展
反芻動物、特產(chǎn)經(jīng)濟動物、水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料科學
后備!叭酢睜I養(yǎng)體系研究進展
圍產(chǎn)期奶牛能量負平衡及其管理和營養(yǎng)調(diào)控研究進展
亞急性瘤胃酸中毒誘發(fā)奶牛瘤胃異常代謝及其影響乳品質(zhì)的研究進展
植物提取物茶皂素在奶牛生產(chǎn)中的應用研究進展
我國水牛消化代謝調(diào)控與營養(yǎng)需要量研究進展
我國肉用綿羊營養(yǎng)需要量研究進展
羊肉品質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控研究進展
南方熱帶地區(qū)山羊粗飼料資源開發(fā)利用研究進展
硝基化合物抑制瘤胃發(fā)酵甲烷生成研究進展
家兔飼料營養(yǎng)研究進展
特種動物營養(yǎng)研究進展
營養(yǎng)與魚類肌肉品質(zhì)調(diào)控研究進展
動物營養(yǎng)調(diào)控與飼料科學
大豆素調(diào)控動物脂代謝研究進展
動物腸道物理屏障功能及乳酸桿菌的調(diào)控作用]
生物鐘與營養(yǎng)生理代謝研究進展
短鏈脂肪酸對畜禽生理功能和生長性能影響研究進展
飼料安全快速檢測技術研究進展
飼料理化性質(zhì)、分子結構與其營養(yǎng)特性關系研究進展
玉米的理化特性及影響因素研究進展
微量元素鋅的營養(yǎng)免疫作用研究進展
維生素A對動物脂類代謝的調(diào)節(jié)作用與機制
類胡蘿卜素的生物學功能研究進展
葡萄糖氧化酶在日糧中替代抗生素的機理和應用價值
植物源天然抗氧化劑在畜禽養(yǎng)殖中的研究現(xiàn)狀
植物提取物添加劑抗氧化特性及其在無抗飼料中的應用
降解霉菌毒素的益生菌資源利用及新型微生態(tài)制劑開發(fā)研究進展