《園林苗圃》(第二版)是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本書主要介紹園林苗圃必需的基礎理論、常用的技術措施,突出實踐能力培養(yǎng),有的放矢,使理論緊密結合實踐。本書包括緒論、園林苗圃建立、播種育苗技術、營養(yǎng)繁殖育苗技術、大苗培育技術、設施育苗技術、苗木出圃、圃地養(yǎng)護技術及經營管理、園林苗木新品種選育及良種繁育、主要園林樹木(91種)育苗技術,共九章,并設計有精選的技能實訓項目,力求將園林苗木生產的知識和技能,精練、科學地呈現(xiàn)出來。
本書配套教學資源可從www.cipedu.com.cn免費下載。
本教材可作為高職高專園林、園藝、景觀及其相關專業(yè)學生的教材,同時也可供相關專業(yè)的師生及從事園林苗木生產、銷售的人員參考。
適讀人群 :本教材可作為高職高專園林、園藝、景觀及其相關專業(yè)學生的教材,同時也可供相關專業(yè)的師生及從事園林苗木生產、銷售的人員參考。
“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
配有電子課件
前言
園林苗圃是園林、園藝類專業(yè)的專業(yè)必修課程。隨著我國經濟的迅猛發(fā)展,環(huán)境建設日益突出,育苗、栽樹是城鄉(xiāng)建設重要的組成部分。近年來,出現(xiàn)了全國性的園林苗木熱,園林大苗奇缺,有價無苗;園林小苗卻數(shù)量大種類少,價格忽高忽低。分析我國苗木業(yè)現(xiàn)狀,是市場經濟與政策的綜合結果,其中苗木培養(yǎng)技術及經營理念起著重要作用。在苗木熱的大形勢下,苗圃實用技術急需跟進。
為滿足人才培養(yǎng)的需要,我們組織了各地園林苗圃從教者、研究者、從業(yè)者集思廣益,編寫適合行業(yè)要求的教材。本書是講述園林苗木繁殖和培育技術的實用性教材,包括緒論、園林苗圃的建立、播種育苗技術、營養(yǎng)繁殖育苗技術、大苗培育技術、設施育苗技術、苗木出圃、圃地養(yǎng)護技術及經營管理、園林苗木新品種選育及良種繁育、主要園林樹木(96種)育苗技術,共九章。為加強學生的技能培養(yǎng),本書專門設計了技能實訓項目,力求將園林苗木生產的知識和技能精練、科學地呈現(xiàn)出來。本書突出實踐能力培養(yǎng),有的放矢,使理論緊密結合實踐,讓學生或從業(yè)者學有所用,可操作性強。在設施育苗,圃地養(yǎng)護技術,大苗培育等技術領域突出介紹新措施;將各地傳統(tǒng)大宗苗木培育新技術、新優(yōu)品種的培育技術、苗圃經營策略介紹給讀者,努力達到即是理論指導書又是實踐指導手冊的效果。
第二版修訂主要是在原版的基礎上增加了實踐技能訓練內容和園林綠化樹種,更新了技術方法,并加強了數(shù)字資源建設。本教材配套的數(shù)字資源豐富,讀者可從www.cipedu.com.cn免費下載。
本教材可供園林、園藝專業(yè)師生使用,也可作為培訓教材,還可作為從事園林苗木生產、銷售人員的參考書。
由于編者水平有限,各地育苗種類和方式多樣,疏漏和欠妥之處在所難免,敬請讀者提出寶貴意見。
編者
2016年5月
版前言
園林苗圃是園林、園藝類專業(yè)的專業(yè)必修課程,是園林植物方向的重點課程。隨著我國經濟的迅猛發(fā)展,環(huán)境建設日益突出,育苗、栽樹已成為城鄉(xiāng)建設重要的組成部分。從2003年以來,出現(xiàn)全國性的園林苗木熱,園林大苗奇缺,有價無苗;園林小苗卻數(shù)量大種類少,價格忽高忽低。在苗木熱的大形勢下,苗圃實用技術亟須跟進。
本書是各地園林苗圃從教者、研究者、從業(yè)者集思廣益,編寫的適合當前需要的高職高專教材。主要介紹園林苗圃必需的基礎理論,常用的技術措施;突出實踐能力培養(yǎng),有的放矢,使理論緊密結合實踐。打破理論偏多、實踐性不強的弊端,把理論與實踐技術緊密整合,讓學生或從業(yè)者學有所用,可操作性強。在設施育苗、圃地養(yǎng)護技術、大苗培育等技術領域突出介紹新措施。把各地傳統(tǒng)大宗苗木培育新技術、新優(yōu)品種的培育技術、苗圃經營策略介紹給讀者,努力達到既是理論指導書又是實踐指導手冊的效果。
本書主要講述園林苗木繁殖和培育技術,包括園林苗圃建立、播種育苗技術、營養(yǎng)繁殖育苗技術、大苗培育技術、設施育苗技術、苗木出圃、圃地養(yǎng)護技術及經營管理、園林苗木新品種選育及良種繁育、主要園林樹木育苗技術,各章附有學習目標、小結、復習思考題。為加強學生技能培養(yǎng),專門設置了實驗實訓內容,作為單獨一章。本書力求將園林苗木生產的知識和技能,精練、科學地呈現(xiàn)出來。
本書可供園林、園藝專業(yè)師生使用,也可作為培訓教材,還可供農技人員和農民朋友參考。
書中緒論、章、第九章(部分)由鞠志新編寫,第二章由陶令霞編寫,第三章由池銀花編寫,第四章、第九章(部分)由鄧惠靜編寫,第五章、第九章(部分)由張常順編寫,第六章、第九章(部分)由喬麗婷編寫,第七章由郝改蓮編寫,第八章由李碧英編寫,白永莉、秦濤、朱慶豎、建德峰參加了第九章的編寫,實驗實訓部分由各位編委共同編寫。
由于編者水平有限,加之各地育苗種類和方式多樣,各種先進技術不斷涌現(xiàn),書中疏漏和欠妥之處在所難免,敬請讀者提出寶貴意見,以供修訂時改進提高。
編者
2009年5月
鞠志新,吉林農業(yè)科技學院,吉林省植物學會理事,市植物學會秘書長,市園林學會理事,花卉協(xié)會秘書長,副教授\\園林教研室主任,承擔花卉栽培、園林植物組織培養(yǎng)、園林種苗生產等課程教學10余年。
緒論1
一、園林苗圃的地位和作用1
二、園林苗木生產現(xiàn)狀及趨勢1
三、園林苗圃的內容與學習方法3
第一章園林苗圃的建立4
第一節(jié)園林苗圃用地選擇4
一、苗圃的種類與布局4
二、自然條件4
三、經營條件5
第二節(jié)園林苗圃規(guī)劃設計5
一、圃地踏查測繪及區(qū)劃5
二、生產用地規(guī)劃6
三、輔助用地規(guī)劃7
四、園林苗圃設計圖和編寫說明書7
第三節(jié)園林苗圃的建設8
一、施工準備8
二、定點放線9
三、地形整理9
四、水、電、通訊引入9
五、辦公及生產設施建筑9
六、圃路施工9
七、灌排系統(tǒng)施工10
八、防護設施建設10
九、土壤改良10
十、苗圃技術檔案建立10
復習思考題11
第二章播種育苗技術12
第一節(jié)園林樹木種子(實)采集與調制12
一、園林樹木結實規(guī)律12
二、種子成熟特征15
三、采種方法15
四、種實調制16
第二節(jié)園林樹木種子貯藏及品質檢驗18
一、影響種子壽命的因素18
二、種子貯藏方法20
三、種子的品質檢驗21
四、種子運輸23
第三節(jié)播種任務與計劃制訂23
一、播種任務與育苗方式23
二、苗木密度、播種面積、播種量計算24
三、播種計劃安排26
四、播種資材準備26
五、落實人員及時間表27
第四節(jié)播種時期27
一、播種時期的確定27
二、春播27
三、夏播27
四、秋播27
五、冬播28
第五節(jié)播種前種子處理28
一、種子休眠及解除28
二、種子消毒處理30
三、種子催芽30
四、特殊處理32
第六節(jié)整地作床33
一、播床清理33
二、土壤耕翻34
三、施基肥34
四、應用土壤保水劑34
五、作床34
六、平整播面34
七、準備覆蓋物35
第七節(jié)播種操作工序35
一、人工播種的方法及工序35
二、機械播種36
第八節(jié)播種后管理36
一、播種苗生長發(fā)育階段36
二、出苗期的養(yǎng)護管理37
三、苗期的養(yǎng)護38
復習思考題41
第三章營養(yǎng)繁殖育苗技術42
第一節(jié)扦插繁殖43
一、扦插生根的原理和條件43
二、扦插的時期48
三、扦插的方法49
四、促進插穗生根的技術51
五、扦插后的管理52
第二節(jié)嫁接繁殖52
一、嫁接成活的原理和條件53
二、砧木和接穗54
三、嫁接的時期56
四、嫁接的方法56
五、嫁接后的管理58
第三節(jié)埋條育苗59
一、枝條的采集和貯藏59
二、整地作床59
三、埋條的方法59
四、埋條后的管理60
第四節(jié)壓條育苗60
一、壓條的時期和種類60
二、壓條的方法60
三、壓條的管理61
第五節(jié)分株繁殖61
一、分株方法及時間61
二、分株后的管理62
復習思考題62
第四章大苗培育技術63
第一節(jié)苗木移植63
一、移植、定植的概念和作用63
二、移植成活的基本原理和技術措施64
三、移植的時間與次數(shù)65
四、移植的方法65
五、移植后的管理68
第二節(jié)苗木整形修剪69
一、園林苗木的培育類型69
二、整形的方法和干、枝的處理70
三、修剪的方法和程度72
第三節(jié)大苗地的土肥管理76
一、大苗地的土壤管理76
二、合理施肥78
第四節(jié)大苗地灌溉與排水80
一、灌溉80
二、排水81
第五節(jié)各類大苗培育技術81
一、圃地大苗培育法81
二、野生大苗培育法83
三、容器大苗培育法84
四、特大苗培育法85
復習思考題86
第五章設施育苗技術87
第一節(jié)育苗設施87
一、溫室87
二、塑料拱棚88
三、蔭棚89
四、光溫控制設施89
五、噴灌設施90
六、全光自動間歇噴霧扦插床92
第二節(jié)無土栽培育苗93
一、無土栽培93
二、沙培育苗93
三、礫培育苗95
四、水培育苗96
五、鵝掌柴的無土栽培技術99
第三節(jié)組培育苗99
一、組培技術在育苗上應用狀況99
二、組培設施與設備100
三、組培育苗基本程序100
四、香花槐組織培養(yǎng)育苗102
第四節(jié)容器育苗103
一、容器育苗的概況103
二、容器種類103
三、容器育苗基質的配制及施肥104
四、普通容器育苗的程序105
五、油松容器育苗106
第五節(jié)工廠化育苗107
一、工廠化育苗概述107
二、工廠化育苗設施和工藝流程107
三、紅葉石楠工廠化扦插育苗109
復習思考題110
第六章苗木出圃111
第一節(jié)苗木調查111
一、調查的目的111
二、調查的時期111
三、調查的方法111
第二節(jié)起苗113
一、起苗的季節(jié)113
二、起苗的方法113
三、起苗注意事項115
第三節(jié)分級116
一、苗木出圃的質量要求116
二、出圃苗的規(guī)格要求117
三、苗木的分級和統(tǒng)計118
第四節(jié)包裝、運輸118
一、苗木包裝的目的118
二、小苗木包裝方法119
三、帶土球苗包裝119
四、苗木裝車與卸車121
五、苗木運輸122
第五節(jié)苗木的假植與貯藏122
一、苗木的假植122
二、苗木的低溫貯藏123
第六節(jié)苗木檢疫與消毒123
一、苗木檢疫123
二、苗木消毒124
復習思考題124
第七章圃地養(yǎng)護技術及經營管理125
第一節(jié)圃地松土、施肥125
一、土壤狀況測評125
二、松土除草126
三、根部施肥126
四、葉面施肥127
第二節(jié)圃地澆水、防澇127
一、幼苗灌溉127
二、新植苗木澆水127
三、成苗澆水127
四、排水防澇128
第三節(jié)圃地除草128
一、園林苗圃雜草128
二、除草劑的殺草原理和種類129
三、除草劑的使用技術130
第四節(jié)病蟲害防治131
一、病害防治131
二、蟲害防治134
三、清園138
四、涂白138
五、綜合防治138
第五節(jié)抗災與防護139
一、防寒139
二、抗旱140
三、防日灼141
四、防澇142
五、高溫142
六、其他災害的防護142
第六節(jié)園林苗圃的經營管理144
一、苗木市場分析145
二、苗木生產與營銷146
三、苗木成本核算151
四、苗圃效益優(yōu)化管理151
復習思考題154
第八章園林苗木新品種選育及良種繁育156
第一節(jié)園林苗木新品種選育156
一、園林苗木新品種選育的意義156
二、園林苗木新品種選育的目標156
三、園林苗木新品選育的方法157
第二節(jié)良種繁育162
一、良種繁育的任務162
二、品種退化的原因162
三、保持和提高優(yōu)良品種種性措施163
四、提高良種生活能力的技術措施164
五、提高良種繁殖系數(shù)的措施165
第三節(jié)采穗圃建立與管理165
一、采穗圃的建立166
二、采穗圃的生產管理166
三、采穗圃的更新復壯167
第四節(jié)試驗圃地建立與管理167
一、試驗圃地建立167
二、試驗圃地管理168
第五節(jié)個人建立苗圃必要的科技手段168
復習思考題168
第九章主要園林綠化樹種育苗技術169
第一節(jié)常綠喬木類169
一、圓柏169
二、紅皮云杉170
三、紫杉171
四、油松172
五、雪松173
六、華山松174
七、白皮松174
八、桂花175
九、樂昌含笑176
十、大王椰子177
十一、滇潤楠178
十二、廣玉蘭179
十三、宮粉羊蹄甲180
十四、中國無憂樹181
十五、白蘭182
十六、高山榕182
十七、尖葉杜英183
十八、枇杷184
十九、山玉蘭185
二十、香樟185
二十一、楊梅186
二十二、醉香含笑188
二十三、猴歡喜189
二十四、蚊母樹190
二十五、香港四照花191
第二節(jié)落葉喬木類192
一、銀杏192
二、國槐193
三、毛白楊194
四、合歡195
五、香花槐196
六、垂絲海棠197
七、西府海棠198
八、榆樹199
九、五角楓200
十、白樺201
十一、復葉槭202
十二、梓樹203
十三、垂柳204
十四、欒樹205
十五、金錢松205
十六、金枝白蠟206
十七、梧桐207
十八、臭椿208
十九、木棉209
二十、鳳凰木210
二十一、毛泡桐210
二十二、大花紫薇211
二十三、懸鈴木212
二十四、福建山櫻花213
二十五、臘腸樹214
二十六、紅豆樹216
二十七、燈臺樹217
二十八、復羽葉欒樹217
二十九、楓香218
三十、鵝掌楸219
三十一、滇樸220
第三節(jié)常綠灌木類221
一、羅漢松221
二、女貞222
三、金絲桃223
第四節(jié)落葉灌木類224
一、月季224
二、黃刺梅225
三、玫瑰226
四、迎春花227
五、木槿228
六、紅瑞木229
七、棣棠229
八、榆葉梅230
九、紫丁香231
十、連翹232
十一、錦帶花233
十二、牡丹233
十三、紫荊235
十四、貼梗海棠235
十五、紫薇237
十六、蠟梅237
第五節(jié)綠籬類育苗技術239
一、黃楊239
二、大葉黃楊239
三、茶條槭240
四、珍珠繡線菊241
第六節(jié)藤本及地被類242
一、紫藤242
二、常春藤243
三、金銀花243
四、扶芳藤244
五、葉子花245
六、火棘246
七、水栒子246
八、光葉子花247
第七節(jié)其他類苗木育苗技術248
一、毛竹248
二、紫竹249
三、鳳尾蘭250
四、喬化月季251
復習思考題252
第十章技能實訓253
實訓一圃地選擇及區(qū)劃253
實訓二建圃施工方案制定253
實訓三常用園林樹木種子的識別與解剖觀察254
實訓四種子的純凈度分析254
實訓五種子千粒重測定256
實訓六種子的含水量測定257
實訓七種子生活力測定259
實訓八種子的播前處理261
實訓九種子發(fā)芽率測定263
實訓十整地作床(起畦)264
實訓十一播種操作264
實訓十二播種小苗識別265
實訓十三園林花木扦插育苗265
實訓十四嫁接操作266
實訓十五苗圃生產器具的使用267
實訓十六容器育苗268
實訓十七起苗與包裝268
實訓十八編制苗木引種計劃269
實訓十九苗圃除草劑施用270
實訓二十苗圃土壤消毒處理271
綜合實訓一園林樹木種實調制272
綜合實訓二苗木的整形與修剪273
綜合實訓三苗木調查統(tǒng)計275
附錄278
附錄一種子品質檢驗種批和樣品質量標準表(GB 2772—1999)278
附錄二送檢樣品凈度分析容許差距(GB 2772—1999)282
參考文獻286