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  • 第三方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇
    • 第三方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇
    • 辛馨 著/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥99
    • 第三方支付在國(guó)內(nèi)迅速普及,其發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)了金融發(fā)展,深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇!兜谌街Ц杜c家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費(fèi)用理論深入分析第三方支付對(duì)家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機(jī)制。通過實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)彝⑴c金融市場(chǎng)活動(dòng)產(chǎn)生顯著正向影響,而傳統(tǒng)金融市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)弱化第三方支付市場(chǎng)對(duì)家

    • ISBN:9787030683656
  • 旗袍史稿
    • 旗袍史稿
    • 劉瑞璞,朱博偉/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥298
    • 本書是基于歷史文獻(xiàn)、技術(shù)文獻(xiàn)、圖像史料與標(biāo)本的系統(tǒng)研究,整理和總結(jié)出旗袍古典、改良和定型的三個(gè)分期理論,并梳理了旗袍結(jié)構(gòu)的史料譜系。官方文獻(xiàn)作為旗袍的法定依據(jù)和形制記錄文案,清楚地記錄了旗袍從古典到改良的線索。時(shí)事史料、技術(shù)文獻(xiàn)的考證與標(biāo)本互證研究顯示,在20世紀(jì)30年代中期之后,改良旗袍標(biāo)志性的獨(dú)幅旗袍料裁剪和挖大襟

    • ISBN:9787030683502
  • 大宗面制品加工理論與實(shí)踐
    • 大宗面制品加工理論與實(shí)踐
    • 胡新中,馬蓁/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥128
    • 本書在對(duì)國(guó)內(nèi)外大宗面制食品加工與貯藏中的科學(xué)問題和實(shí)踐創(chuàng)新進(jìn)行分析討論的基礎(chǔ)上,較為系統(tǒng)地論述了我國(guó)傳統(tǒng)大宗面制食品(面條、饅頭、搟面皮、鍋盔、馕)、新興面制食品(方便面、全谷物、冷凍面制食品)及國(guó)外大宗面制主食品(面包、意大利面、披薩、烏冬面、日本拉面)的加工技術(shù)和工藝創(chuàng)新,并對(duì)其存在的問題和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析。本書

    • ISBN:9787030677365
  • 女褲制板推板與工藝
    • 女褲制板推板與工藝
    • 張宏坤 著/2021-3-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥58
    • 本書在制板方面主要講述了我國(guó)女子服裝標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用;服裝名詞與術(shù)語(yǔ)解釋;女子人體數(shù)據(jù)分析;女褲的基礎(chǔ)板型制作;圓弧腰的設(shè)計(jì)方法及彈性面料的數(shù)據(jù)分析;前落腰與立襠的關(guān)系、腰圍與臀圍的平衡關(guān)系、臀圍與橫襠圍的平衡關(guān)系、甩襠圍與橫襠圍的平衡關(guān)系、袋板定位與設(shè)計(jì)制作;制板中的常見問題及解決方法。本書實(shí)用性強(qiáng),是服裝企業(yè)技術(shù)人員、裁

    • ISBN:9787518058822
  • 綠茶加工技術(shù)與裝備
    • 綠茶加工技術(shù)與裝備
    • 林智,王云,龔自明/2021-3-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥138
    • 本書系統(tǒng)地總結(jié)了綠茶加工技術(shù)與裝備相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究成果與文獻(xiàn)資料。內(nèi)容包括綠茶分類和品質(zhì)特征、綠茶加工基本原理、綠茶初制加工、綠茶精制加工、綠茶加工設(shè)備、綠茶貯藏保鮮、綠茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)。既介紹了目前我國(guó)綠茶加工技術(shù)與裝備的**研究成果,又總結(jié)了長(zhǎng)期積累的綠茶加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

    • ISBN:9787030673145
  • 銅處理?xiàng)钅締伟鍙?fù)合材
    • 銅處理?xiàng)钅締伟鍙?fù)合材
    • 杜洪雙,秦靜/2021-2-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥98
    • 本書是關(guān)于木材功能化改良、改性技術(shù)方面的專業(yè)性較強(qiáng)的專著。書中廣泛地綜述了化學(xué)鍍銅木材及其復(fù)合材的技術(shù)和各種特性,并以楊木單板為研究對(duì)象,對(duì)其表面進(jìn)行化學(xué)鍍銅,制作多層復(fù)合材。檢測(cè)了鍍銅楊木單板及復(fù)合材的表面特性、電熱傳導(dǎo)性、干縮濕脹性、蠕變性及應(yīng)力松弛等性能,實(shí)現(xiàn)了鍍銅楊木單板復(fù)合材料導(dǎo)熱、電磁屏蔽、尺寸穩(wěn)定性及抗蠕

    • ISBN:9787030671103
  • 服裝一體化制作技術(shù)
    • 服裝一體化制作技術(shù)
    • 姚林英 著/2021-2-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書是“十三五”中等職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材。本教材設(shè)置了四大模塊、十五個(gè)項(xiàng)目,選取十余款具有代表性的典型合體女上裝進(jìn)行講解。這些內(nèi)容既有結(jié)合流行的時(shí)尚款式,也有來自企業(yè)一線的生產(chǎn)訂單和全國(guó)技能大賽的原題分析,具有極強(qiáng)的代表性和綜合性。詳細(xì)介紹了不同款式女上裝,從款式描述、細(xì)節(jié)分析、工藝單編寫、初板制作、初板確認(rèn)、樣板放

    • ISBN:9787518056378
  • 蘋果現(xiàn)代生物發(fā)酵加工技術(shù)
    • 蘋果現(xiàn)代生物發(fā)酵加工技術(shù)
    • 康三江等/2021-2-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥198
    • 蘋果是我國(guó)第一大水果,但目前加工率較低。本書從蘋果生產(chǎn)和加工概況,蘋果酒、蘋果白蘭地、蘋果醋、食用蘋果酵素、蘋果益生菌飲品和蘋果加工副產(chǎn)物現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)等方面系統(tǒng)反映了當(dāng)前行業(yè)關(guān)注的蘋果深加工方面的現(xiàn)狀和**進(jìn)展。

    • ISBN:9787030669537
  • 中國(guó)冷盤工藝
    • 中國(guó)冷盤工藝
    • 朱云龍,呂新河 著/2021-2-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥58
    • 本書為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材中的一個(gè)品種,是一本研究中國(guó)風(fēng)味冷菜與中國(guó)冷盤造型中的味覺與視覺藝術(shù)的書,將工藝美術(shù)規(guī)律與烹飪中的冷盤制作規(guī)律有機(jī)結(jié)合,在充分發(fā)掘烹飪?cè)厦溃ㄖ饕亲涛丁⑸屎唾|(zhì)地)的前提下,靈活調(diào)動(dòng)了冷盤制作技藝的技術(shù)特點(diǎn),達(dá)到了一種區(qū)別于一般工藝美術(shù)的獨(dú)特的烹飪?cè)煨退囆g(shù)美。

    • ISBN:9787518082773
  • 服裝設(shè)計(jì)師手稿速成圖冊(cè):人體動(dòng)態(tài)·著裝快速表現(xiàn)
    • 服裝設(shè)計(jì)師手稿速成圖冊(cè):人體動(dòng)態(tài)·著裝快速表現(xiàn)
    • 劉笑妍著/2021-1-31/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥45
    • 本書以女裝人體動(dòng)態(tài)與著裝快速表現(xiàn)為主要內(nèi)容,分別展示了女士正裝、女士便裝、女士休閑裝三大品類的設(shè)計(jì)師手稿,圖量豐富、風(fēng)格時(shí)尚,其目的是幫助服裝專業(yè)人員和對(duì)人體動(dòng)態(tài)與著裝設(shè)計(jì)圖有興趣的讀者理解服裝與人體動(dòng)態(tài)的快速表現(xiàn)方法,拓展設(shè)計(jì)思維,掌握更深層次的服裝表現(xiàn)要領(lǐng),從而達(dá)到提升專業(yè)繪圖能力與設(shè)計(jì)表現(xiàn)力的學(xué)習(xí)目的。

    • ISBN:9787518079636