本書共收錄了作者根據(jù)大眾的餐飲習(xí)慣，精心創(chuàng)作出126種米飯的創(chuàng)意料理。作者將米飯的美味、健康、制作樂(lè)趣融為一體，讓吃飯不再單調(diào)。大部分米飯做法還贈(zèng)送料理視頻，讓大家一學(xué)就會(huì)，是一本米飯料理大全。具體內(nèi)容包括：米飯的健康吃法、常吃9種米的營(yíng)養(yǎng)、米的選購(gòu)、儲(chǔ)存與淘洗等。

本書共收錄了作者的72篇輕松使用空氣炸鍋?zhàn)雒朗撤椒āｋS著空氣炸鍋在家庭中的普及，作者善于抓住生活中的亮點(diǎn)，把一道道看似平平常常的家庭做飯變成樂(lè)趣美食�？諝庹ㄥ伬�用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。作者開啟“少油主義：健康美食另體驗(yàn)”觀點(diǎn)，以一鍋“煎、炸、烤”創(chuàng)新推出空氣炸鍋中的72道創(chuàng)意美食，內(nèi)容包括海鮮類、肉蛋類、蔬菜類、零食類。

產(chǎn)學(xué)研合作是科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的有效途徑，同時(shí)也成為技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。產(chǎn)學(xué)研合作模式?jīng)Q定產(chǎn)學(xué)研合作的成敗，恰當(dāng)?shù)倪x擇對(duì)于產(chǎn)學(xué)研中參與各方來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，它直接影響到合作的進(jìn)一步進(jìn)行以及合作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。紡織服裝行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的位置，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、勞動(dòng)就業(yè)及外匯創(chuàng)收等方面都做出了突出的貢獻(xiàn)。隨著我國(guó)百姓生活水平的提高及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民在紡織服裝產(chǎn)品方面的消費(fèi)習(xí)慣隨之改變，紡織服裝業(yè)也逐漸向著附加價(jià)值高、舒適度高、科學(xué)技術(shù)含量高的方向發(fā)展。

本書共分為七章，包括國(guó)內(nèi)外食品安全演進(jìn)歷程與發(fā)展現(xiàn)狀、微生物與食品安全、食品理化性污染及其預(yù)防和控制、食源性疾病的預(yù)防和控制、食品安全檢測(cè)技術(shù)原理分析與現(xiàn)代進(jìn)展、食品安全檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用研究以及轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)與檢測(cè)技術(shù)。

本書從甜品臺(tái)的整體設(shè)計(jì)構(gòu)思開始，介紹了甜品臺(tái)的布置擺放、設(shè)計(jì)技巧，并詳細(xì)講述了甜品臺(tái)所需要的精致細(xì)節(jié)，包括糖花、人偶、糖霜餅干、容器等。全書30個(gè)美輪美奐的案例都是作者團(tuán)隊(duì)在實(shí)際工作中完成的作品，多種多樣的主題將為讀者提供豐富的靈感來(lái)源和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。