本書詳細(xì)介紹了富硒蔬菜的現(xiàn)狀意義及發(fā)展前景等，幫助人們充分認(rèn)識(shí)、了解富硒蔬菜。本書將富硒蔬菜分為根類、莖類、葉類、果類，并對它們的概念、種類、環(huán)境選擇、種植過程、管理方法、疾病防治、加工與運(yùn)輸進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

本書記錄了緬甸常見特色蔬菜41科87種，內(nèi)容包括當(dāng)?shù)孛�、植物學(xué)名、生境、分布、食用部位、傳統(tǒng)藥用、烹飪加工方法、成分分析、功效驗(yàn)證以及其他應(yīng)用等大量信息，并附有彩色蔬菜照片。

????本書系作者我國南方蔬菜近幾年新興的間作套新技術(shù)進(jìn)行了廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分5章。*章概述了蔬菜間作套種及混作的概念、作用、形式與配置的原則，第二章至第五章分別介紹了塑料大、中棚蔬菜間作套咱新模式，露地蔬菜間作套種新模式，蔬菜與稻、麥、玉米、棉、花生、甘庶間作套種新模式，蔬菜與幼齡果、桑、林間作套種新模式，共10余種。書中對每種模式的茬口安排、效益及各種間作套種作物的栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行詳述。本書語言通俗簡練，內(nèi)容翔實(shí)，方法具體，可操作性強(qiáng)�？晒﹫@藝技術(shù)人員、廣大農(nóng)民，部隊(duì)農(nóng)副來生

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院恩慧教授編著，以圖解文說方式，介紹甘藍(lán)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括：甘藍(lán)的栽培類型，甘藍(lán)抗病優(yōu)質(zhì)品種介紹，甘藍(lán)生長發(fā)育過程和對環(huán)境條件的要求，甘藍(lán)的主要栽培季節(jié)與栽培要求，甘藍(lán)的育苗技術(shù)，春甘藍(lán)地栽培、春甘藍(lán)覆蓋栽培、夏甘藍(lán)栽培、高山越夏甘藍(lán)栽培和秋甘藍(lán)栽培技術(shù)，以及甘藍(lán)主要病蟲害的防治技術(shù)等。全書內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)，重點(diǎn)突出，形象直觀，科學(xué)實(shí)用，可操作性強(qiáng)。適合廣大種菜者，菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

暫無

本書由西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院王三根教授等老師編著。主要介紹蔬菜調(diào)控的普通栽培措施、設(shè)施栽培與無土栽培技術(shù)等多種耕作方式，植物生長調(diào)節(jié)劑、保鮮劑以及合理采收裝運(yùn)在蔬菜保鮮調(diào)控中的作用，蔬菜保鮮貯藏的環(huán)境控制，蔬菜保鮮貯藏的氣調(diào)、薄膜保鮮及其他技術(shù)。逐一介紹了瓜類、茄果類、甘藍(lán)類、綠葉萊類、根萊類、白菜類、蔥蒜類、豆類、薯芋類、水生蔬菜和食用菌等類蔬菜的調(diào)控保鮮技術(shù)。內(nèi)容豐富，通俗易懂，系統(tǒng)性、操作性、實(shí)用牲強(qiáng)。本書適合蔬菜專業(yè)種植戶、貯藏運(yùn)輸者、生產(chǎn)和銷售從業(yè)人員閱讀。也可作為有關(guān)農(nóng)業(yè)院校、職