本書分為上、下篇。上篇介紹大益正念茶修的相關(guān)知識與理論。對大益正念茶修所要解決的問題，即人類健康，特別是心理與精神健康的現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)的介紹等。下篇主要介紹大益正念茶修最具特色的練習(xí)。向讀者介紹6項(xiàng)正念練習(xí)——“友善的茶”“茶葉靜觀”“正念自飲”“正念對飲”“茶的聯(lián)結(jié)”“茶山冥想”，并引導(dǎo)讀者進(jìn)行練習(xí)等。

本書成書于至德、乾元前后。全書分10篇。書中論述茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、采制、烹飲方法及等，是中國第一部關(guān)于茶的專門著作。在《茶經(jīng)》中，陸羽繼承和總結(jié)唐代及唐以前茶文化，創(chuàng)造性地提出了“煎茶法”。他制定系統(tǒng)的茶事規(guī)范，制作以”二十四器”為代表的茶具、茶器，并通過實(shí)地尋訪茶葉產(chǎn)地，為我們繪制出了相對完整的唐代茶葉產(chǎn)區(qū)圖。陸羽因其著《茶經(jīng)》、開茶學(xué)的歷史功績，以及以“精行儉德”為核心的茶道精神，成為對傳統(tǒng)文化中詩意棲居的精彩解讀。

本書以連南大葉茶發(fā)展為主題，挖掘整理連南一千多年的茶葉種植歷史資料，講述連南茶文化故事。全書分為“歷史概況”“茶俗文化”“茶人茶事”“詩文薈萃”“茶企簡介”“附錄”6章，從作者“親見、親歷、親聞”的視角對連南大葉茶的品類、習(xí)俗、茶人茶事等資料進(jìn)行收集整理，在推動(dòng)連南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

高明瀨粉是在線條狀米粉南傳及其本土化基礎(chǔ)上發(fā)展而來的一種線條狀鮮濕米粉制作技藝及其飲食文化，迄今已有數(shù)百年歷史,曾在日常生活、民俗儀式、婚嫁喜慶等場域中廣泛存續(xù)，而今漸呈式微之勢。與此相關(guān)的高明瀨粉節(jié)入選佛山市級非遺項(xiàng)目，高明瀨粉制作技藝被列入佛山市高明區(qū)級非遺名錄，但均有民間存續(xù)樣態(tài)而無專業(yè)研究跟進(jìn)。本書以文獻(xiàn)梳理和田野調(diào)查相結(jié)合的方式，對高明瀨粉的歷史、多元價(jià)值、制作技藝、傳承創(chuàng)新及保護(hù)發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)而深入的研究。本書的出版可望填補(bǔ)高明瀨粉研究的空白，促進(jìn)高明瀨粉的可持續(xù)傳承與發(fā)展。

《邛酒天下香》是-本介紹邛崍白酒的文集。本書從追溯先秦時(shí)期邛崍釀酒起源到改革開放后邛崍白酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，再到2000年邛崍被授予中國最大的白酒原酒基地稱號系統(tǒng)地梳理了邛崍白酒的發(fā)展歷史，展現(xiàn)了邛崍作為白酒發(fā)原地所蘊(yùn)含的白酒文化，贊美了改革開放以來邛崍白酒產(chǎn)業(yè)的取得的成果。本書為邛崍白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和邛崍酒文化的進(jìn)一步挖掘提供史料參考和文本支支撐，此外本書還穿插不少關(guān)于邛崍白酒的小故事，增添了本書的可讀性。

本書為《續(xù)茶經(jīng)》上冊,輯原本茶經(jīng)序至續(xù)茶經(jīng)六之飲�！独m(xù)茶經(jīng)》清陸廷燦輯,三卷、前附原《茶經(jīng)》一冊,后附錄一卷,撰于1734年,清雍正壽椿堂刻本�！独m(xù)茶經(jīng)》書前有雍正乙卯黃叔琳序及廷燦作凡例。陸羽《茶經(jīng)》另列卷首。《續(xù)茶經(jīng)》正文效法陸羽《茶經(jīng)》體例,分正文三卷、附錄一卷。上卷續(xù)《茶經(jīng)》的一之源、二之具、三之造。中卷續(xù)《茶經(jīng)》的四之器。下卷又分上、中、下,下卷之上續(xù)《茶經(jīng)》的五之煮、六之;下卷之中續(xù)《茶經(jīng)》的七之事、八之出下卷之下續(xù)《茶經(jīng)》的九之略、十之圖。另以歷代茶法作為附錄。

本書為《續(xù)茶經(jīng)》下冊,續(xù)茶經(jīng)七之事至續(xù)茶經(jīng)附錄�！独m(xù)茶經(jīng)》清陸廷燦輯,三卷、前附原《茶經(jīng)》一冊,后附錄一卷,撰于1734年,清雍正壽椿堂刻本�！独m(xù)茶經(jīng)》書前有雍正乙卯黃叔琳序及廷燦作凡例。陸羽《茶經(jīng)》另列卷首�！独m(xù)茶經(jīng)》正文效法陸羽《茶經(jīng)》體例,分正文三卷、附錄一卷。上卷續(xù)《茶經(jīng)》的一之源、二之具、三之造。中卷續(xù)《茶經(jīng)》的四之器。

全書分上、中、下三卷共十個(gè)部分,分別為:一之源,談茶的性狀、名稱和品質(zhì);二之具,講采制茶葉的用具;三之造,談茶的種類和采制方法;四之器,介紹烹飲茶葉的器具;五之煮,論述烹茶的方法和水的品質(zhì);六之飲,談飲茶的風(fēng)俗;七之事,匯錄有關(guān)茶的記載、故事和效用;八之出,列舉全國重要茶葉產(chǎn)地和所出茶葉的等級;九之略,是講哪些茶具、茶器可以省略;十之圖,即教人用絹帛抄《茶經(jīng)》張掛。

本套書在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開始。本冊為《時(shí)間饋贈(zèng)》。

本套書在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開始。本冊為《疆味人家》。