《化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗》主要內(nèi)容包括：化工專業(yè)實驗基礎(chǔ)知識、化學(xué)工程實驗、精細合成實驗、化工工藝實驗、化工過程計算機模擬實驗、化工過程控制實驗，共計6章。教材中列出實驗實例共31個，內(nèi)容涵蓋化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離工程、化工過程模擬、化工儀表、化工工藝學(xué)、精細化工工藝學(xué)等化學(xué)工程與工藝專業(yè)的主干課程。《化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗》強調(diào)對學(xué)生化工專業(yè)綜合素質(zhì)的基本訓(xùn)練，注重工程觀念的應(yīng)用與實踐，強調(diào)對學(xué)習(xí)者開發(fā)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教材實用性較強，可作為上述化工專業(yè)課程的課內(nèi)實驗教材，也可以作