本書挑選了近一百種常見食材，并用這些食材烹制了八百余道深受人們喜愛的家常菜，介紹了烹制家常菜的常用方法與竅門，將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等部分，也涉及主食、西餐及日韓料理等的制作方法。

本書提供了各種鹵汁秘方，包含了多種家常菜食材，并列出了每道食材所需的材料、調(diào)料以及詳細的烹飪步驟。

本書精選千余道養(yǎng)生美食，每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外，還增加了適合人群、養(yǎng)生功效等眾多條目，另有百余個養(yǎng)生小貼士，介紹各種不同的養(yǎng)生小知識。

本書共分為蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水產(chǎn)篇等四個部分，精選了數(shù)百道好吃又易做的家常美食，面面俱到地介紹了每道菜品的原料、調(diào)料、做法，分步詳解烹飪步驟，并配以精美示范圖片。

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本書以時間為序，選取了歷史上的重大事件、風云人物、輝煌成就、燦爛文化等內(nèi)容，力求在真實性、趣味性和啟迪性等方面達到一個新的高度，并通過科學的體例與創(chuàng)新的版式，全方位、新視角、多層面地闡釋世界歷史。

本書內(nèi)容包括：“菩薩蠻”、“憶秦娥”、“漁歌子”、“調(diào)笑令”、“破陣子”、“酒泉子”、“鶴沖天”、“雙聲子”等。

本書以人類歷史的發(fā)展為主干，以五千年來的世界文明、社會變遷、政治經(jīng)濟、風云人物、科學進步和地理發(fā)現(xiàn)等為多姿多彩的枝蔓，編寫成一個個妙趣橫生的故事，讓讀者了解歷史、拓展知識、開闊心胸。

《人性的弱點》是卡耐基成功學奠基之作，薈萃了卡耐基思想理論最精華的部分。在本一書中，卡耐基從“如何與他人相處”“如何處處受歡迎”“如何獲得他人信服”“如何影響他人”以及“如何自我提升”等幾個方面入手，系統(tǒng)而清晰地告訴讀者為什么真誠、尊重、贊美、禮貌等是人際溝通與交往的基礎(chǔ)，以及怎樣克服人性中的弱點，通過溝通技巧和自身素質(zhì)的提高來增強自信，獲得成功。該書創(chuàng)作于20世紀早期，作者講述的許多普通人通過奮斗獲得成功的真實故事，激勵了無數(shù)陷入迷茫和困境的人，幫助他們重新找到了自己的人生。該書一經(jīng)上市就風靡