"現(xiàn)代科學技術(shù)的進步使得人們對測量精度和測量速度提出了更高的要求，這就促使人們?nèi)パ芯咳绾芜\用物理原理以電測方法來測量各種非電學量（簡稱非電量）。電測方法具有控制方便、靈敏度高、反應速度快、能進行動態(tài)測量和自動記錄等優(yōu)點，因而形成了一類稱為“非電量測量”的測量技術(shù)。本書將以材料中的各種“電”現(xiàn)象（電極化、電流、電阻、電容、電感等）為基本線索，分別介紹電阻式傳感器、電容式傳感器、電感式傳感器、磁電式傳感器、熱電式傳感器、壓電式傳感器、光電式傳感器，包括各種傳感器基本工作原理、基本類型、基本結(jié)構(gòu)、測量

理論教材按模塊進階、項目導向、任務驅(qū)動編寫，把西門子S7-1200/1500PLC內(nèi)容整合成入門篇、進階篇、精通篇三個模塊，三個模塊包含七個項目，每個項目又分成若干任務，總共有31個任務；項目一認識PLC基礎，項目二博圖（TIA)軟件安裝與使用；項目三S7-1200/1500PLC基本指令應用；項目四S7-1200/1500功能指令應用；項目五S7-1200/1500PLC的PID控制；項目六S7-1200/1500PLC的運動控制，項目七S7-1200/1500PLC以太網(wǎng)通信。任務工單活頁式

本書共收集論文37篇，分為綜合篇、設計與施工篇、方法與標準篇、材料性能篇四部分，涵蓋了建筑門窗幕墻行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、生產(chǎn)工藝、技術(shù)裝備、新產(chǎn)品、標準規(guī)范、管理創(chuàng)新等內(nèi)容，反映了近年來行業(yè)發(fā)展的部分成果。

卡洛斯卡帕超越物質(zhì) 本書精選斯卡帕的十個建筑項目，從建筑的外形與功能、光影關系上對每個作品進行解讀，如同帶領讀者開啟了一場穿越威尼斯、維琴察、特雷維索、維羅納、博洛尼亞的美學之旅。藝術(shù)家皮奇尼尼拋開冰冷的建筑圖紙和艱深的研究，將溫度融入建筑之中，為建筑解析帶來人文性的關懷視角。書中照片由攝影師洛倫佐·佩納蒂（LorenzoPennati）拍攝，建筑在整體與特寫之間交替呈現(xiàn)。這些照片聚焦公共場所，如博物館、商店、辦公大樓，探索質(zhì)地、光賦予建筑的節(jié)奏，以及簡單的線條所表達的詩意，向讀者

我國已全面建成小康社會，社會的基本矛盾已發(fā)生變化，人民對美好生活的追求成為我們奮斗的目標。這對我國餐飲業(yè)帶來深刻而長遠的影響，一方面產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，另一方面產(chǎn)業(yè)形態(tài)發(fā)生急劇變化，行業(yè)對技能人才的要求也隨之變化，烹飪教育必須適應這種需求。我國經(jīng)濟社會發(fā)展進入新時代，人工智能成為新的風口，中餐的人工智能將迎來大發(fā)展。無論是烹飪加工、菜品銷售、餐飲服務還是餐飲供應鏈，都將受到人工智能的洗禮。無論是商業(yè)烹飪、家庭烹調(diào)、團餐還是預制菜點，都將有大量的人工勞動被機器，特別是智能機器人所取代。許多傳統(tǒng)技藝和

本書將每個品牌的歷史、傳統(tǒng)和風格都一一列出，并以優(yōu)美的語言與親身經(jīng)歷的視角寫出。從每個品牌的創(chuàng)始人，到后來幾代的品牌掌門人、首席設計師；從每個標志性元素的誕生契機、過程，到每個元素在每一季大秀中的呈現(xiàn)……梅甘將意大利時尚史上具有劃時代意義的時裝，包括阿瑪尼權(quán)力套裝、米索尼迷幻長袍以及華倫天奴紅禮服等錦衣華服悉數(shù)收入書中，帶你在意大利這一引領世界潮流的時尚之地恣意暢游！

《餐館：一部橫跨2000年的外出用餐文化史》是英國美食作家、評論家威廉·席特維爾全新力作。這是一段“出去吃”的趣味歷史，一個關于藝術(shù)、政治、革命、渴望和享樂主義的故事。一個餐館就是一座文化博物館，英國著名美食作家威廉·席特維爾帶領我們吃遍各國著名餐館，記錄不同年代人們的飲食偏好、餐桌禮儀、待客之道和文化禁忌，展現(xiàn)各國文明的興衰和時代的變遷。

《茶藝與茶文化》以理論與實踐并行的方式編寫。教材中以茶學基礎知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務、茶館運營等為主線，分解為8大教學項目、30項學習任務、100多個知識點，理論與實踐有機結(jié)合�！恫杷嚺c茶文化》不僅能打牢學生茶學知識理論基礎，更能鍛煉學生的評茶能力與茶事服務技能。通過對本書的學習既拓展了教材的深度與廣度，又可滿足學生異地學習及通過移動端學習的需求。《茶藝與茶文化》主要用于中高職及本科院校的通識課程，也可用于酒店管理類專業(yè)的專業(yè)課程。同時，也適合用于社會酒店、餐廳、茶館、茶樓、茶城等相應

本書由北京市腫瘤防治研究所組織編寫，為中英文對照。年報匯總了截止到2021年6月30日，北京市腫瘤防治研究辦公室收到的來自全市179家二級及以上醫(yī)療機構(gòu)報送的2018年腫瘤登記數(shù)據(jù)。年報共分5章，分別為概述，資料來源、方法與質(zhì)量控制，統(tǒng)計分類指標釋義，2018年北京市惡性腫瘤發(fā)病與死亡，以及各部位惡性腫瘤的發(fā)病與死亡。此次年報對23種惡性腫瘤及所有惡性腫瘤合計的發(fā)病和死亡數(shù)據(jù)進行了詳細的分析，并分地區(qū)、年齡和性別比較了惡性腫瘤的分布差異，具有較大的科研價值和較好的社會意義。

本書作者團隊是一群在臺灣省花蓮慈濟醫(yī)院工作了多年的專業(yè)醫(yī)療人員�；ㄉ彺葷�醫(yī)院是一所佛教慈善團體經(jīng)營的醫(yī)院，自成立二十余年來，從醫(yī)護員工餐到病人餐一直都采用素食，對于素食營養(yǎng)與健康有著十分精深的研究。本書便是將其多年來的素食心得匯集、打磨而成，通過中醫(yī)師、營養(yǎng)師和廚師的通力合作，從中、西醫(yī)理論的多元角度來探討節(jié)氣養(yǎng)生之道。自然界的一切生物活動都與節(jié)氣密切相關，人體生長規(guī)律、五臟六腑的運作同樣受到節(jié)氣變化的影響，只有順時、借勢，才能獲得生生不息的自然能量。 全書共分春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇四個