本書是一本全面介紹干燥原理與技術的工具書，全書四篇共53章。第一篇介紹干燥過程的基本原理、模型模擬、計算方法及相關實驗技術和現(xiàn)代測量方法等；第二篇介紹各種現(xiàn)代干燥方法和典型傳統(tǒng)干燥器，新型組合干燥器；第三篇介紹了食品、水果蔬菜、糧食、藥品、中藥飲片、藥物、生物制品、乳品、木材、聚合物、煤及礦物等的干燥應用；第四篇介紹了

煤礦五大災害預防與應急（U盤）YXA0105