本教材運用國際先進的虛擬仿真技術(shù)，CLO3D服裝設(shè)計軟件進行教學，包含大量實例，圖文并茂，教讀者運用軟件在電腦上設(shè)計繪制、模擬和修改非遺服飾及配飾，具有非常強的實操性。共七章，前幾章介紹紡織非遺服飾及創(chuàng)新案例，后幾章詳細介紹紡織非遺數(shù)字化設(shè)計，配合大量圖片給讀者展示紡織非遺的獨特魅力。將理論與實踐相結(jié)合，形成理論教學內(nèi)

本教材圍繞美發(fā)師的崗位典型工作任務(wù)與職業(yè)能力，設(shè)計了6個項目、20個任務(wù)，涵蓋了職業(yè)美發(fā)師崗位所需要掌握的“洗、剪、吹、燙、染、造型”等相關(guān)職業(yè)知識與技能；同時，教材堅持“課程思政”，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，提升美發(fā)崗位安全、規(guī)范及服務(wù)意識。全書在教材結(jié)構(gòu)上體系化，在教材內(nèi)容上模塊化，既有系統(tǒng)規(guī)范的工作流程，強化嚴謹細

本書介紹了飲用普洱茶的諸多好處，包括生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健美，而且在醫(yī)療上有多種功能，可治療多種疾病。如何發(fā)揮普洱茶的各種功能，并不是每個人都能正確了解，陸羽說：茶之為用、味之寒，為飲宜。本書基于如何正確選擇普洱茶、如何正確鑒別普洱茶、如何正確沖泡普洱茶、如何正確品飲普洱茶，爭取選擇用普洱茶即選擇適合自己

本書稿由《百年自流井味道》編寫組整理編撰而成，其內(nèi)容主要是自流井的飲食文化。全書分為六個章節(jié)，從史料雜記、名店記錄、名廚大師、品牌發(fā)展、飲食街道、鄉(xiāng)村味道等，全面記述自流井的飲食文化由來、發(fā)展，字里行間都是編寫者們對家鄉(xiāng)的熱愛，對家鄉(xiāng)發(fā)展變化的驕傲。自流井鹽幫菜在其百余年的發(fā)展過程中，涌現(xiàn)了一代又一代的名廚和烹飪大師。

該書針對義烏傳統(tǒng)的非遺點心進行了保護性的挖掘與技藝的傳承。義烏市國際化水平高，聚集了多地國際友人，國際菜的制作與烹制、技藝創(chuàng)新與研發(fā)也是市場需求所在，本書編入了適應(yīng)義烏市國際化水平的菜系，從制作技藝、歷史文化等角度進行市場化的傳承與推廣，并聚焦在烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新，其中義烏東河肉餅制作技藝、吳店面頭制作技藝已成功立項

《服裝表演策劃與編導教程》將服裝表演策劃與編導作為主體內(nèi)容，分別從服裝表演策劃與編導的基本概念、模特的化妝造型、表演的飾品與道具運用、舞臺美術(shù)設(shè)計、表演編排等方面，并融入大量的教學實踐案例，綜合多維地激發(fā)和開拓表演專業(yè)學生的審美意識、思維眼界和實操能力。 《服裝表演策劃與編導教程》可作為高等院校、職業(yè)院校服裝表演相關(guān)

《紡織品檢測》從紡織品檢測基礎(chǔ)知識入手，以檢測標準為依據(jù)，按照紡織品及服裝生產(chǎn)流程的順序依次對纖維、紗線、織物、成衣的質(zhì)量檢測進行了詳細的分析和討論。 本書既可以作為高等院校紡織、服裝相關(guān)專業(yè)師生的教學用書，也可供從事紡織品檢驗與檢測工作的人員學習參考。

《校企合作專項服裝設(shè)計》將服裝設(shè)計所涵蓋的多學科知識融為一體，詳細講解服裝專項設(shè)計的基本原理、設(shè)計方法和校企合作案例分析。全書按企業(yè)不同方向分為四章，內(nèi)容包括戶外運動裝設(shè)計、職業(yè)裝設(shè)計、舞臺服裝設(shè)計、新中式服裝設(shè)計。本書內(nèi)容系統(tǒng)翔實、圖文并茂，對優(yōu)秀創(chuàng)意作品有詳細的分析講解，能夠啟發(fā)初學者的創(chuàng)造性思維，可以幫助初學者快

《服裝立體裁剪——從基礎(chǔ)到應(yīng)用》為西安美術(shù)學院特殊教學成果圖書之一，為服裝主干課程服裝立體裁剪專用教材，全書分為基礎(chǔ)篇、款式應(yīng)用、中國風創(chuàng)意立體裁剪三大部分，各部分下面有技術(shù)講解、案例分析。全書圖文并茂，為當下服飾技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展，提供了學習、參考與借鑒。

教材《菜品設(shè)計》的內(nèi)容真實地反映了現(xiàn)代餐飲業(yè)對于一個高層次廚師的要求，能夠勝任“菜品設(shè)計”工作的一定是一位復合型人才，需要熟練掌握烹飪的基本技術(shù)、需要對各種食材的特點了如指掌、需要對菜品相關(guān)的歷史文化有所了解、需要熟悉現(xiàn)代社會的流行文化、需要有一定的美學與心理學常識。設(shè)計能力是一個行業(yè)可以持續(xù)發(fā)展的核心能力，我們需要通