本書在中國國家博物館“中國古代飲食文化展”基礎(chǔ)上，充分挖掘史料，以文物為敘述線索，梳理了中國萬年來的飲食文化發(fā)展脈絡(luò)，從“食材”“烹飪”“器具”“禮儀”“藝術(shù)”“人物”等多個(gè)角度闡釋中國古代飲食文化，將傳世文獻(xiàn)、典型文物、封泥簡牘、畫像磚石、壁畫帛畫等多種材料融于一體，向讀者還原出一幅幅鮮活而生動(dòng)的中國古代飲食文化圖景

本書分5篇18章53課，每課后附有重難點(diǎn)句和中英詞匯對(duì)照表，最后為總詞匯表，第一篇為引言部分，介紹鞋靴發(fā)展歷程與鞋文化、足踝結(jié)構(gòu)與常見足疾、鞋楦及代表性鞋款等；第二篇為設(shè)計(jì)部分，由鞋的結(jié)構(gòu)與部件人手，從樣板到技術(shù)圖紙等方面重點(diǎn)介紹了鞋的造型和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，以及鞋靴的規(guī)模化定制；第三篇為生產(chǎn)部分，在簡述制鞋工藝基本流程的基礎(chǔ)

本書圍繞物聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)應(yīng)用的崗位定義和崗位職能，以物聯(lián)網(wǎng)傳感器認(rèn)知與應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)執(zhí)行器認(rèn)知與應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)通信終端開發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)短距離無線通信技術(shù)應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)長距離無線通信技術(shù)應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)的使用為主要技能點(diǎn)組織和闡述物聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)知識(shí)和技能。

本書共分4個(gè)單元：第1單元計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)，主要介紹計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的概念、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的分類和新興的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。第2單元網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)，主要介紹計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)協(xié)議與網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)傳輸介質(zhì)和常見的網(wǎng)絡(luò)連接設(shè)備。第3單元互聯(lián)網(wǎng)接人、故障排查與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，主要介紹互聯(lián)網(wǎng)接人方式、IP地址及其配置、常用的網(wǎng)絡(luò)命令、網(wǎng)絡(luò)故障排除

本書內(nèi)容共分為七個(gè)章節(jié)�；�本構(gòu)成如下：生產(chǎn)要素演化與數(shù)據(jù)要素產(chǎn)生；數(shù)據(jù)要素的分類與特征；數(shù)據(jù)要素的確權(quán)與定價(jià)；數(shù)據(jù)要素交易；公共數(shù)據(jù)的流通交易與應(yīng)用；企業(yè)數(shù)據(jù)的流通交易與應(yīng)用；個(gè)人數(shù)據(jù)的流通交易與應(yīng)用。每章都有相關(guān)典型案例和專欄拓展內(nèi)容，也設(shè)置了啟發(fā)性的課后思考題，以幫助讀者學(xué)習(xí)和理解。

本書系統(tǒng)闡述常用食品防腐劑、食品抗氧化劑、食品色澤調(diào)節(jié)劑、食品調(diào)味劑、食品用香料與香精、食品乳化劑、食品增稠劑、食品膨松劑、食品穩(wěn)定劑和凝固劑、食品抗結(jié)劑、食品水分保持劑、食品加工助劑的特性、毒性、使用，為食品添加劑在食品中的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。由于食品添加劑種類繁多，應(yīng)用范圍廣，讀者在學(xué)習(xí)和使用食品添加劑的過程中，應(yīng)在掌握

本書介紹了熱敏(溫敏)電阻器的基本知識(shí)(分類、電導(dǎo)機(jī)制)、制備工藝、特性分析、測試表征。在儀器儀表中的應(yīng)用，溫度測量儀表的研制，及其計(jì)量測試方法進(jìn)行了闡述。特別是從陶瓷中發(fā)生的電子過程出發(fā)，論述了陶瓷的半導(dǎo)化過程及電導(dǎo)機(jī)制。著重論述了電路設(shè)計(jì)及應(yīng)用，計(jì)量示值誤差標(biāo)定方案和相關(guān)的計(jì)量技術(shù)規(guī)范，為熱敏陶瓷及其元件的制造、應(yīng)

生活在貴州六枝北部山區(qū)的長角苗人是黔西北箐苗的一個(gè)較小的族群分支，截至本世紀(jì)初，他們的生活方式長期以來因環(huán)境的相對(duì)閉塞而仍然保持著緩慢的變化。但伴隨著中國整體現(xiàn)代化的進(jìn)程，長角苗村落也開始了其自身的現(xiàn)代化進(jìn)程，這其中最為顯著的巨變主要呈現(xiàn)在其民居建筑和村落形態(tài)方面。為了對(duì)這一重要的歷史階段予以抓拍和深描，筆者自2005

本書以文集的形式介紹了技能人才培養(yǎng)、班組管理、經(jīng)驗(yàn)分享、現(xiàn)場疑難分析與處理。技術(shù)革新等內(nèi)容。有助于一線員工提升業(yè)務(wù)素養(yǎng)、提高業(yè)務(wù)水平。本書可供石油石化各企業(yè)基層操作人員閱讀。

為提高致密儲(chǔ)層的動(dòng)用程度，開發(fā)井距不斷縮小，壓裂裂縫密度逐漸增大，導(dǎo)致壓裂過程中井間干擾現(xiàn)象凸顯，給壓裂設(shè)計(jì)及后期的油氣生產(chǎn)帶來一系列問題。本書建立了壓裂井間干擾分級(jí)診斷方法，在厘清壓裂干擾特征的基礎(chǔ)上，開展了單裂縫的連通性分析、裂縫網(wǎng)絡(luò)的連通規(guī)律研究、干擾區(qū)壓裂液能效利用研究。提出了以抑制主裂縫過度擴(kuò)展、提高干擾區(qū)壓