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當前分類數(shù)量:16145  點擊返回 當前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 樂享輕食
    • 樂享輕食
    • (法)朱莉·施沃布 (法)大衛(wèi)·努埃 著；張婷 譯/2018-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價：¥48

    • 輕食不只是素食、節(jié)食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態(tài)度。 本書將享受美味和均衡營養(yǎng)巧妙地結(jié)合起來。書中專業(yè)的營養(yǎng)指導主張順應個人口味，找到適合自己生活方式的飲食之道。并按照促進智力發(fā)育并提高記憶力、改善睡眠、養(yǎng)護肌膚、排毒、增強免疫力、減輕壓力并緩解焦慮六大健康功效，分別提供了食材易得、做法極簡又營

    • ISBN：9787518419142
  • 中日食品安全保障體系對比
    • 中日食品安全保障體系對比
    • 邊紅彪 著/2018-6-1/ 中國質(zhì)檢出版社(原中國計量出版社)/定價：¥48

    • 基于食品安全綜合保障理念，《中日食品安全保障體系對比》重點對動態(tài)中的中國食品安全保障體系、日本食品安全保障體系進行了系統(tǒng)性分析介紹，勾勒了中國、日本食品安全保障體系的基本框架，就各體系的發(fā)展歷程和趨勢、理念變化、發(fā)展過程及效果進行了深層次分析，嘗試性地對食品安全保障體系理論進行探討。具體內(nèi)容包括：食品安全監(jiān)管體系、食品

    • ISBN：9787502643911
  • 走進焙烤的世界
    • 走進焙烤的世界
    • 國家食品安全風險評估中心，中國焙烤食品糖 著/2018-6-1/ 中國質(zhì)檢出版社(原中國計量出版社)/定價：¥23

    • 《走進焙烤的》針對消費者中普遍存在的疑問，從焙烤食品的基礎知識、工藝、原料、營養(yǎng)、安全和前景幾個方面展開問答，采用通俗的語言、圖文并茂的形式，力求多方面多角度地向讀者展現(xiàn)焙烤食品的，加深讀者對焙烤食品的認識。

    • ISBN：9787502645076
  • 食品添加劑使用標準速查手冊 飲料和冷凍飲品分冊
    • 食品添加劑使用標準速查手冊 飲料和冷凍飲品分冊
    • 張儉波，王華麗，國家食品安全風險評估中心 著/2018-6-1/ 中國標準出版社/定價：¥16

    • 《食品添加劑使用標準速查手冊：飲料和冷凍飲品分冊》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點分為11個分冊，收錄了GB2760-2014以及國家衛(wèi)生計生委2015年號公告、2016年第8號、第9號公告和4號公告、2017年號公告和第3號公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工

    • ISBN：9787506682008
  • 食品添加劑使用標準速查手冊 水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等分冊
    • 食品添加劑使用標準速查手冊 水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等分冊
    • 張儉波,王華麗,國家食品安全風險評估中心/2018-6-1/ 中國標準出版社/定價：¥18

    • 《食品添加劑使用標準速查手冊》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點分為11個分冊，收錄了GB2760-2014以及國家衛(wèi)生計生委2015年號公告、2016年第8號、第9號公告和4號公告、2017年號公告和第3號公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑和食品營養(yǎng)強化劑

    • ISBN：9787506682015
  • 牛奶中獸藥殘留檢測實用手冊
    • 牛奶中獸藥殘留檢測實用手冊
    • 熊琳，閻萍/2018-6-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社/定價：¥36

    • 本書主要包括四章。*章介紹了牛奶質(zhì)量安全的重要性，包括牛奶的營養(yǎng)價值和牛奶中獸藥殘留現(xiàn)狀。第二章介紹了畜牧業(yè)中獸藥的使用情況和獸藥殘留的危害性。第三章介紹了獸藥殘留檢測方法的發(fā)展，各種方法放的特點及應用。第四章介紹了牛奶中常見獸藥殘留的檢測方法實例。這些方法實例都是國家標準里面規(guī)定的方法，具有很高的靈敏度和準確度，可以

    • ISBN：9787511637307
  • 書籍裝幀設計（全國高等教育藝術設計專業(yè)規(guī)劃教材）
    • 書籍裝幀設計（全國高等教育藝術設計專業(yè)規(guī)劃教材）
    • 李慧媛 等編著/2018-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價：¥48

    • 書籍裝幀設計的起源與發(fā)展、書籍裝幀設計的設計法則、書籍裝幀設計視覺傳達的立體構(gòu)造、書籍裝幀設計中的互動、書籍裝幀設計的個性與風格定位、當今書籍裝幀設計中存在的一些誤區(qū)、經(jīng)典書籍裝幀設計賞析、書籍裝幀設計感言，并詳盡闡述介紹了書籍裝幀設計中的互動、書籍裝幀設計的個性與風格定位，在功能性的基礎上給書籍裝幀以內(nèi)涵，在完成這些

    • ISBN：9787518419456
  • 食品添加劑使用標準速查手冊 乳及乳制品分冊
    • 食品添加劑使用標準速查手冊 乳及乳制品分冊
    • 張儉波，王華麗，國家食品安全風險評估中心 著/2018-6-1/ 中國標準出版社/定價：¥12

    • 《食品添加劑使用標準速查手冊》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點分為11個分冊，收錄了GB2760-2014以及衛(wèi)生計生委2015年號公告、2016年第8號、第9號公告和4號公告、2017年號公告和第3號公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑和食品營養(yǎng)強化劑。手

    • ISBN：9787506681995
  • 食品與生物試驗設計與數(shù)據(jù)分析（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
    • 食品與生物試驗設計與數(shù)據(jù)分析（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
    • 章銀良 編著/2018-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價：¥48

    • 本教材在保持學科的系統(tǒng)性和科學性的前提下，緊密聯(lián)系食品科學生產(chǎn)與生物技術應用的科研實際，結(jié)合統(tǒng)計分析與計算機科學，采用軟件分析手段提高數(shù)據(jù)處理能力，深入揭示內(nèi)在規(guī)律，解決研究中出現(xiàn)的困難與問題。本教材除可作為輕工、商學、水產(chǎn)、糧食、農(nóng)業(yè)、師范等院校的食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、發(fā)酵（生物）工程、生物技術等專業(yè)開設《

    • ISBN：9787518417698
  • 食品添加劑使用標準速查手冊 焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果分冊
    • 食品添加劑使用標準速查手冊 焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果分冊
    • 張儉波,王華麗/2018-6-1/ 中國標準出版社/定價：¥14

    • 《食品添加劑使用標準速查手冊：焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果分冊》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點分為11個分冊，收錄了GB2760-2014以及國家衛(wèi)生計生委2015年號公告、2016年第8號、第9號公告和4號公告、2017年號公告和第3號公告的食品添加劑使用規(guī)定，

    • ISBN：9787506682022