設(shè)施蔬菜節(jié)水調(diào)質(zhì)高效灌溉技術(shù)與模式

本書介紹了12個項目，內(nèi)容包括：蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)、茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、白菜甘藍類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等。

本書為介紹家庭蔬菜無土栽培的通俗讀物，匯集了近年來新研發(fā)的、適合家庭蔬菜無土栽培的新配方、新方法和新技術(shù)。全書共分為兩篇：上篇主要介紹了家庭無土栽培的特點、主要形式，家用商品營養(yǎng)液的種類、保存和使用方法，栽培固體基質(zhì)的主要種類，適合家庭無土栽培的復(fù)合基質(zhì)的成分比例和混合配制，主要栽培設(shè)備以及家庭無土栽培育苗技術(shù)、家庭無

全書共分9章，包括青花菜、西藍薹和皺葉菜的發(fā)展概況、產(chǎn)業(yè)意義、生長發(fā)育特性、選育及推廣、種植模式、種植技術(shù)、病蟲害防治和加工保鮮與食用方法等內(nèi)容。該書圖文并茂、通俗易懂、一學(xué)就會、一干就成，是一本集提高蔬菜種植技術(shù)、效益和商品品質(zhì)的科普讀物，為保障菜籃子供應(yīng)和豐富人們的飲食生活以及飲食健康提供了一種新的選擇。同時，該讀

本書系統(tǒng)介紹了甘藍類蔬菜特征特性、對環(huán)境條件要求、新優(yōu)品種、多茬或周年生產(chǎn)與綠色防控技術(shù)、貯藏與加工技術(shù)及機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等。本書內(nèi)容全面、新穎、實用、易懂。希望通過本書的出版發(fā)行,能進一步推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。

作者是法國研究食物歷史的重要學(xué)者。本書研究了菜園的歷史。 菜園或許是人類農(nóng)業(yè)的起源之地，原始人類將一些植物的種子無意中丟棄在居住地周圍，于是得到一點額外的收獲。這很可能刺激和激勵了先民們最初在家園附近進行了栽培和種植試驗，最終擴大為農(nóng)業(yè)。 可見菜園對于人類社會的發(fā)展具有非同尋常的價值。菜園之后成為人們就近獲取蔬菜的一種

珍稀蔬菜因具有外形奇特、色彩艷麗、可食可賞、營養(yǎng)保健等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛，目前已成為農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的主栽種類和百姓餐桌上的高檔菜肴。但由于珍稀蔬菜種類繁多，生長習(xí)性、營養(yǎng)價值和利用方式也各不相同，常使消費者敬而遠之。為使讀者能夠更好地認(rèn)識、了解和應(yīng)用珍稀蔬菜，本書收集了幾百幅珍稀蔬菜不同生育時期的彩色圖片供

本書是高等職業(yè)教育新形態(tài)一體化教材。全書共分十個單元,詳細介紹了五十種稀特蔬菜的生物學(xué)特性、應(yīng)用價值及高效栽培技術(shù)。本書以工作過程為導(dǎo)向,每種特菜設(shè)定一個生產(chǎn)項目,指導(dǎo)學(xué)生按照信息采集、制定工作計劃、栽培方案實施及檢測評估等步驟,在工作中完成學(xué)習(xí)任務(wù),掌握相關(guān)知識和技能。同時本書提供了另外六十余種特菜的拓展閱讀資料和3

本書首先介紹蔬菜嫁接育苗原理、蔬菜嫁接苗的培育，然后分別從瓜果蔬菜嫁接育苗、黃瓜嫁接育苗、西葫蘆嫁接育苗、冬瓜嫁接育苗、苦瓜嫁接育苗、西瓜嫁接育苗、甜瓜嫁接育苗、茄子嫁接育苗、番茄嫁接育苗等方面分別介紹種類作物的嫁接技術(shù)。書中針對不同的嫁接技術(shù)配有大量高清圖片，以圖文并茂的形式為大家講解蔬菜嫁接技術(shù)，內(nèi)容詳盡充實、實用

本書分為輕簡生產(chǎn)技術(shù)、綠色生產(chǎn)技術(shù)、高效生產(chǎn)模式、病蟲害防治四部分。主要內(nèi)容包括：蔬菜集的約化育苗技術(shù)；蔬菜水肥一體化技術(shù)；設(shè)施蔬菜連作障礙生態(tài)防控技術(shù)；大棚草莓優(yōu)質(zhì)清潔栽培技術(shù)；大棚番茄高品質(zhì)栽培技術(shù)；瓠瓜高品質(zhì)栽培技術(shù)；大棚厚皮甜瓜高品質(zhì)栽培技術(shù)等。