本書是一本主要針對服裝初學(xué)者和服裝制作技術(shù)人員的基礎(chǔ)書籍，總共匯集了95款泳裝和健身運(yùn)動服裝的圖樣和板樣，包括成人泳裝，兒童泳裝，成人健身服裝，兒童健身服裝，夏季運(yùn)動裝，春秋及冬季健身運(yùn)動裝等。內(nèi)容較為全面，圖樣較為典型，便于服裝初學(xué)者對于泳裝和健身運(yùn)動服的板樣及裁剪制作的學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟，以及方便泳裝和健身服的生產(chǎn)技術(shù)人員

本書主要介紹復(fù)合調(diào)味料原輔料的特點(diǎn)和應(yīng)用，以及一些廣泛用于湯料、醬料、火鍋底料、燒烤食品、炸制食品、方便食品、餐飲菜品的復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)工藝、配方和操作要點(diǎn)。可供復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員、休閑快餐食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員、烹飪行業(yè)廚師借鑒使用。

本書介紹了泡菜制作所用原輔料的品種及特點(diǎn)、基本原理，做好泡菜的基本要求，如何運(yùn)用香辛料、調(diào)味料對泡菜進(jìn)行調(diào)香調(diào)味，如何使泡菜口感更好，詳細(xì)的工藝流程和操作要點(diǎn)，長時(shí)間儲藏和質(zhì)量控制的技巧。書中還附有大量泡菜的實(shí)際配方。

繩編波西米亞風(fēng)家居裝飾物非常受歡迎，其所需工具易得，技法簡單。本書采用循序漸進(jìn)的方法介紹了繩編的基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)繩結(jié)、圖案樣式、經(jīng)典作品四部分，無論你是繩編小白還是進(jìn)階者都能開啟一段嶄新的繩編之旅。繩編的秘密幫你開啟繩編的世界，這里有最基礎(chǔ)的工具、材料、繩子類型等小白最關(guān)心的問題�；�礎(chǔ)繩結(jié)中詳細(xì)介紹了34種繩結(jié)及制作方法

尋找香檳

本書介紹了識茶鑒茶方面的知識，總共分為三篇：第一篇為解碼中國茶，飲茶已經(jīng)成為許多人日常生活的一部分，只有了解茶葉的基本知識，才能更好地品鑒茶的韻味；第二篇為七茶共舞，不同的茶葉外形不一，茶湯顏色也不一樣；第三篇為十大名茶任我品，由于茶樹品種和制茶工藝的差別，茶呈現(xiàn)出不同的特質(zhì)。不同品種的茶，干茶的形態(tài)、色澤不同，茶湯的

本書重點(diǎn)介紹了普洱茶歷史學(xué)、資源學(xué)、栽培學(xué)、加工學(xué)、包裝學(xué)、倉儲學(xué)、品鑒學(xué)、營養(yǎng)保健學(xué)、文化藝術(shù)學(xué)、茶藝茶道學(xué)等，向讀者系統(tǒng)介紹了普洱茶的形成與發(fā)展歷史、普洱茶的資源現(xiàn)狀、普洱茶的加工方法、普洱茶的包裝方法、普洱茶的倉儲和收藏方法、普洱茶的品質(zhì)鑒評、普洱茶的營養(yǎng)保健功效、普洱茶與少數(shù)民族、普洱茶與詩詞曲賦、普洱茶沖泡技

本書以茶文化的所有學(xué)科作為學(xué)術(shù)背景，以歷史脈絡(luò)為坐標(biāo)，構(gòu)建以茶習(xí)俗為文化地基，以茶制度為文化框架，以茶美學(xué)為文化呈現(xiàn)，以茶意識為文化靈魂的茶文化知識體系。全書分上下兩卷，上卷編年，以歷史進(jìn)程為主干，縱向敘述茶文化產(chǎn)生、發(fā)展、成熟和前瞻的風(fēng)貌，并著重抓住每一重要?dú)v史時(shí)期的茶文化特點(diǎn)加以闡述；下卷紀(jì)事，對茶文化事象中具有重

《蒙古族制鞋制靴文化》是《蒙古族傳統(tǒng)文化普及文庫》中的一分冊。該《文庫》以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了蒙古族概況、政治、經(jīng)濟(jì)、社會、歷史、文化、藝術(shù)、文藝、教育、科技、金融、法律、交通、生活、生產(chǎn)、飲食、習(xí)俗及禮節(jié)方面的傳統(tǒng)文化知識。本書主要以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹并解讀了蒙古族鞋靴的發(fā)

《蒙古族皮具》是《蒙古族文化普及文庫》中的一分冊。該《文庫》以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了蒙古族概況、政治、經(jīng)濟(jì)、社會、歷史、文化、藝術(shù)、文藝、教育、科技、金融、法律、交通、生活、生產(chǎn)、飲食、習(xí)俗及禮節(jié)方面的傳統(tǒng)文化知識。該書主要以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了蒙古族皮具的生產(chǎn)、制作、制品以及