《食品微生物學(xué)》主要內(nèi)容包括微生物學(xué)的發(fā)展簡史，原核微生物、真核微生物和非細(xì)胞微生物的基本概念、基本結(jié)構(gòu)和基本特性，微生物的營養(yǎng)與生長繁殖，微生物的能量代謝、合成代謝、分解代謝及應(yīng)用，微生物遺傳變異與誘變育種應(yīng)用，微生物的生態(tài)，微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用，食品腐敗變質(zhì)與食品保藏，微生物免疫技術(shù)應(yīng)用等�！妒称肺⑸�物學(xué)》可作

《食物居家科學(xué)儲(chǔ)存》將居家日常食物的正確選購、科學(xué)儲(chǔ)藏、合理利用等實(shí)用性知識(shí)，以淺顯易懂的方式、通俗風(fēng)趣的語言介紹給廣大讀者。書中涵蓋了水果、蔬菜、米面糧油、肉蛋制品以及常用調(diào)料香料等多方面的內(nèi)容�！妒澄锞蛹铱茖W(xué)儲(chǔ)存》語言通俗、內(nèi)容豐富，是一本集學(xué)術(shù)性、科學(xué)性、實(shí)用性于一體的科普讀物。

《太湖石山水盆景賞析》收錄向家德老師多年來創(chuàng)作的太湖石山水盆景作品40種，為大眾展示了獨(dú)具蘇州人文特點(diǎn)的太湖石盆景藝術(shù)，具有一定的欣賞價(jià)值與收藏價(jià)值。向家德老師是一位山水盆景制作愛好者，多年來堅(jiān)持研究、創(chuàng)作太湖石山水盆景，將大自然的美景和意韻融入盆景中，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

這是一本融合了咖啡歷史、咖啡文化、咖啡制作與品鑒技巧的咖啡學(xué)百科全書。從摩卡到巴黎,從蘇萊曼一世到路易十四，從危地馬拉的生產(chǎn)商到你的咖啡杯,還有咖啡世界的新興職員：咖啡豆獵人、烘焙師師、咖啡師、品鑒師……咖啡的世界歷史深厚而充滿魅力。博學(xué)幽默的格洛麗亞在書中會(huì)給我們?cè)敿?xì)講到這個(gè)讓葡萄酒都嫉妒的飲品方方面面的知識(shí)，是一本

本書從對(duì)食物的認(rèn)識(shí)開始，糾正大多數(shù)人對(duì)減肥的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，并利用作者開創(chuàng)的九宮格健康配餐法，教大家在21天養(yǎng)成易瘦的好習(xí)慣，達(dá)到健康減肥的目的。內(nèi)容淺顯易懂，形式輕松活潑，是一本教大家科學(xué)減脂的健康營養(yǎng)書。

鹽城自西漢始建縣，有著2100多年的歷史，因鹽而建，因鹽得名，因鹽而興，是淮河下游和黃海之濱悠久海鹽文化的源頭所在。鹽城的歷史是中國海鹽發(fā)展史的一個(gè)縮影，中國海鹽博物館正是反映了海鹽發(fā)展歷史對(duì)包括鹽城在內(nèi)的特定地區(qū)的全面影響。從傳說中的夙沙煮海到萬頃鹽田，從生命需求的“食肴之將”到天下賦稅仰仗的“國之大寶”，中國海鹽博

《食品安全與人類生活知識(shí)有問必答/新時(shí)代科技特派員賦能鄉(xiāng)村振興答疑系列》共分三章，內(nèi)容涵蓋食品安全的含義和標(biāo)準(zhǔn)、微生物污染對(duì)食品安全的危害、食源性寄生蟲對(duì)食品安全的危害、動(dòng)植物性因素對(duì)食品安全的危害、重金屬污染對(duì)食品安全的危害、農(nóng)藥及獸藥殘留對(duì)食品安全的危害、違規(guī)添加食品添加劑對(duì)食品安全的危害、食品安全與健康飲食等內(nèi)容

《4種食材快速做早餐》可以讓您做出健康、營養(yǎng)均衡且美味的早餐。早上，我們常常沒有時(shí)間做飯，在這種情況下，如果僅僅用4種原料就可以做出早餐，將是一件理想的事情。不需要復(fù)雜難尋的原料，也不用擔(dān)心買原料不易，您可以去那些有機(jī)食品雜貨鋪逛逛，可以很容易買到那些推薦的產(chǎn)品。豐富的奶制品可為您提供多種質(zhì)地和口味的選擇。您可以選擇牛

本書精選從基本款到流行款的時(shí)尚百搭單品，為讀者呈現(xiàn)豐富的休閑穿搭方式。本書以春夏秋冬四個(gè)季節(jié)為主要分類，并附上一些場(chǎng)景穿搭，共有130款時(shí)尚穿搭范例。本書還收錄了優(yōu)衣庫和無印良品的基本款時(shí)尚單品。利用簡單百搭的服飾單品，讓大家的每日時(shí)尚穿搭變得更加有趣。

本書從各類紡織機(jī)械中提煉出核心技術(shù)、關(guān)鍵共性機(jī)構(gòu)（裝置或系統(tǒng)），強(qiáng)調(diào)對(duì)機(jī)構(gòu)（裝置或系統(tǒng)）的綜合設(shè)計(jì)，主要有包括梳理機(jī)構(gòu)、牽伸機(jī)構(gòu)、卷繞機(jī)構(gòu)、氣流輸送設(shè)備、同步傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、烘干裝置、紡絲成形裝置、自調(diào)勻整系統(tǒng)、針織成圈機(jī)構(gòu)、往復(fù)運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)。教材將注意理論與實(shí)踐相結(jié)合，內(nèi)容系統(tǒng)（針對(duì)學(xué)校），同時(shí)注意實(shí)用性（針對(duì)企業(yè)）。本