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當前分類數(shù)量:16144  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 4種食材搞定烘焙甜品
    • 4種食材搞定烘焙甜品
    • (法)卡洛琳·費雷拉編著;張薔薇譯;艾默里·舍曼攝影/2020-8-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥39.8
    • 本書以4種食材的準備為切入點,強調(diào)食材的簡單,突出了烹飪的簡單及容易操作,簡化了步驟,讓烹飪門檻更低,以甜點為介紹的門類,營養(yǎng)健康還容易做,比較適合當下忙碌的都市人群。版式上,非常清晰,圖片精美,有很好的閱讀體驗。

    • ISBN:9787109266834
  • 安茶史話/中國茶文化叢書
    • 安茶史話/中國茶文化叢書
    • 鄭建新 著/2020-8-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥78
    • 祁門安茶是一款有靈性的歷史名茶。其名有多種,尤其清末民國時,在南洋及東南亞,被稱為徽青、老六安、笠仔茶、安徽籃茶等,因具祛濕消食、消暑解毒之效,聲名大噪,備受市場青睞!栋膊枋吩/中國茶文化叢書》熔茶俗茶風(fēng)、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一爐,訴百年茶史,追萬里茶路,述產(chǎn)區(qū)廠家,敘市場風(fēng)云,內(nèi)容豐富翔實,文筆優(yōu)雅,圖文

    • ISBN:9787109260269
  • 因為簡單 所以豐盛:理想的日用飲食
    • 因為簡單 所以豐盛:理想的日用飲食
    • [法] 多米尼克·洛羅 著,張之簡 譯/2020-8-1/ 生活·讀書·新知三聯(lián)書店/定價:¥38
    • 《因為簡單所以豐盛:理想的日用飲食》是一部為飽受現(xiàn)代社會困擾的人們量身定制的啟迪之作。作者從“如何減少食量”人手,為讀者提供了細致入微、便于操作的進食和烹飪策略。她用更多筆墨告訴讀者,如何從簡單的餐飲和烹調(diào)中重拾快樂,讓精神深處的滿足喚醒對自我和生活的熱愛,使人變得更加輕松自由。在日本,人們認為飲食是生命和思想的創(chuàng)造者

    • ISBN:9787108067852
  • 國家食品安全風(fēng)險評估中心年鑒(2019卷)
    • 國家食品安全風(fēng)險評估中心年鑒(2019卷)
    • 國家食品安全風(fēng)險評估中心年鑒編寫委員會 編/2020-8-1/ 中國標準出版社/定價:¥68
    • 《國家食品安全風(fēng)險評估中心年鑒(2019卷)》主要內(nèi)容包括重要講話,業(yè)務(wù)工作,活動和會議,大事記,機構(gòu)設(shè)置,附錄。

    • ISBN:9787502647612
  • 茶葉質(zhì)量安全與消費指南/中國茶文化叢書
    • 茶葉質(zhì)量安全與消費指南/中國茶文化叢書
    • 魯成銀 編/2020-8-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥68
    • 《茶葉質(zhì)量安全與消費指南/中國茶文化叢書》將對我國的茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀進行分析,介紹影響茶葉質(zhì)量安全的各種因素以及針對各類問題制定的法律法規(guī)和采取的控制措施。同時為消費者選購茶葉和合理飲茶提供科學(xué)指導(dǎo)。希望我國的茶葉在廣大的消費群體中有更加廣闊的發(fā)展空間和消費前景。

    • ISBN:9787109265844
  • 紅茶小時光
    • 紅茶小時光
    • [韓] 李裕真 著/2020-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 給自己一個溫暖的茶時光,享受一個人沉淀心靈、忙里偷閑的獨樂時刻吧。作者以美好的文字和圖片,帶領(lǐng)我們走進溫馨恬靜的茶時光,了解更多的紅茶、茶具和茶文化,關(guān)于好喝的紅茶品牌、有愛的紅茶故事、紅茶手作的美好日常,還關(guān)于紅茶館的旅行、紅茶的幸福時光……300多幅文藝茶時光圖片、15個紅茶貼士、14種紅茶私家配方,讓你學(xué)會如何設(shè)

    • ISBN:9787122360304
  • 食品包裝原理及技術(shù)
    • 食品包裝原理及技術(shù)
    • 吳龍奇,雷橋,副主編 著,楊福馨,吳龍奇,雷橋,副 編/2020-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥98
    • 本書共分十章,全面系統(tǒng)介紹了食品包裝概論、食品污染變質(zhì)與包裝原理、食品包裝技術(shù)要求、包裝食品腐敗反應(yīng)原理、食品包裝保質(zhì)期預(yù)測理論與方法、典型食品包裝工藝與質(zhì)量控制,食品包裝安全、食品包裝標準與法規(guī)、食品包裝遷移理論、食品包裝促銷設(shè)計技術(shù)與應(yīng)用等內(nèi)容。本書可作為高等學(xué)校包裝工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教材,同時可作為食品與包裝相關(guān)

    • ISBN:9787122352385
  • 海派文獻叢錄-咖啡文錄
    • 海派文獻叢錄-咖啡文錄
    • 孫鶯 著/2020-8-1/ 上海大學(xué)出版社/定價:¥58
    • 精選晚清至新中國成立前上千篇有關(guān)咖啡文化文章中百篇,讓讀者尤其是“咖啡愛好者”感受咖啡文化的魅力,這些文化涉及咖啡豆的來源,咖啡烹煮器具,咖啡烘焙方法,名人的咖啡情結(jié),咖啡文化趣味等,感受時代文化變遷中的咖啡情懷,將時尚與經(jīng)典懷舊完美結(jié)合,感受生活的美好多姿。精選晚清至新中國成立前上千篇有關(guān)咖啡文化文章中百篇,讓讀者尤

    • ISBN:9787567138957
  • 現(xiàn)代制造技術(shù)與食品加工裝備
    • 現(xiàn)代制造技術(shù)與食品加工裝備
    • 馮硯博 著/2020-8-1/ 哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社/定價:¥42
    • 本書的編寫目的是培養(yǎng)商業(yè)機械及相關(guān)專業(yè)學(xué)生解決加工裝備復(fù)雜工程問題的能力。本書共分兩大部分:*部分為現(xiàn)代制造技術(shù),主要包括機械工程基本理論、計算機輔助設(shè)計與制造、建模與仿真、制作技術(shù)與裝備、自動化控制技術(shù)、工業(yè)機器人、特種加工、快速成型制造、計算機集成制造、柔性制造技術(shù)、微納制造、生物制造、先進制造理念、智能制造和制造

    • ISBN:9787560388113
  • 中國少數(shù)民族服飾文化
    • 中國少數(shù)民族服飾文化
    • 劉文 著/2020-8-1/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 《中國少數(shù)民族服飾文化》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。全書共分為八章,按照北方、南方的地理分線,即以秦嶺—淮河以北為北方,以南為南方,北方少數(shù)民族服飾共21個,南方少數(shù)民族服飾共34個。每一章少數(shù)民族按漢語拼音字母表進行排序,以此進行歸納整理。抓住每個少數(shù)民族特色的內(nèi)容進行刻畫,展現(xiàn)55個少數(shù)民族的服飾文

    • ISBN:9787518075331