全書以制作技藝為線索，詳細介紹了古典家具中的結構、造型、制作、鑒賞等內容，通過全面而準確的測繪、挖掘、梳理古典家具的文化。本書介紹了椅座類明清家具的制作圖、詳解圖，以及每件家具的詳細評述。能讓讀者一覽無遺地看透古典家具的線條美、結構美、器型美、榫卯美、構造美，揭開古典家具的神秘面紗，而且可以詳細了解古典家具，特別是明清

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本書以宋明兩代繪畫中的家具圖像和故宮博物院典藏的古典家具實物為研究對象，因無法進行實物測繪，只能借助現代化的技術手段進行場景還原、三維建模、結構模擬等方式進行繪制，并結合專家審讀和工匠實踐來勘誤矯正，終形成了200余套來自宋、明、清的經典器形的珍貴圖錄，并按照坐具、承具、臥具、庋具、雜具等類別進行分類，分器形點評、CA

樹化玉，簡單來說就是億萬年前的樹木埋藏于地下而形成的玉化的硅化木，是目前市場上一種珍貴的玉石品種。樹化玉雖然瑰麗多姿，種類豐富，卻知之者較少。本圖冊介紹了樹化玉的成因、分布、分類、鑒賞及收藏價值，通過書中精美的樹化玉作品，向大眾展示了樹化玉的特殊質地、奇特紋理、精美造型及其所蘊含的文化因子，充分展現了樹化玉的審美價值和

本書由賀正柏擔任主編，并負責全書的統(tǒng)稿。其中一、二、三、四、八等章節(jié)由賀正柏編寫；五、六、七章和附錄等章節(jié)由張興榮編寫，第九章由金敏和殷劍共同編寫。我們期待本書的出版，能更好地為廣大旅游專業(yè)的師生飯店從業(yè)人員服務。