本書為第五批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書的一種，全面介紹了浙江紅幫裁縫技藝。全書共分為淵源與發(fā)展、紅幫裁縫技藝、歷史貢獻(xiàn)、傳承與保護(hù)四個(gè)部分，對(duì)紅幫裁縫產(chǎn)生的淵源與背景及其發(fā)展過(guò)程進(jìn)行了全面的梳理。書中采取圖文并茂的方式，從精細(xì)的工藝流程、融貫中西的技法、精到的成衣標(biāo)準(zhǔn)，匠心獨(dú)運(yùn)的絕活等幾個(gè)方面歸納了紅幫裁縫技藝的核

本書是第五批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書的一種。縉云燒餅的出現(xiàn)與縉云悠久的人文歷史、深厚的地域文化密不可分�？N云是浙中南重要的人文生態(tài)城市，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源十分豐厚，黃帝祭典、張山寨七七會(huì)、縉云雜劇、縉云婺劇等列入國(guó)家級(jí)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。豐富的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)、淳樸的民俗民風(fēng)推動(dòng)了餐飲文化朝多品類多樣化方向發(fā)展

本書是第五批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書的一種，主要介紹嚴(yán)東關(guān)五加皮酒的技術(shù)。嚴(yán)東關(guān)五加皮酒生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn)，是中國(guó)民間傳統(tǒng)養(yǎng)身實(shí)踐和生命科學(xué)的智慧結(jié)晶，更是中國(guó)傳統(tǒng)手工技藝與中醫(yī)中藥融會(huì)貫通的典范。它源自于廣大勞動(dòng)人民數(shù)百年的生產(chǎn)生活實(shí)踐，是民眾長(zhǎng)期與大自然融合的親身經(jīng)驗(yàn)，是一代代國(guó)藥高手千百遍推敲增刪提煉加工出來(lái)的寶

本書是第五批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書的一種，主要介紹邵永豐麻餅。邵永豐是衢州的中華老字號(hào)，始創(chuàng)于清光緒年間，其制作的麻餅與中國(guó)古代的胡餅有著密切的淵源關(guān)系。邵永豐麻餅制作包括原料精選與處理、仁料加工、和面、分只、催餅、包餡、上麻、烘烤等百余道工序，具有手工制作、雙面上麻、吊爐烘烤等獨(dú)特工藝和飛餅上麻、跳餅過(guò)匾、芝

本書是一本以實(shí)踐為主的實(shí)用型教材。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際工作任務(wù)，分為中式面點(diǎn)技藝、制餡技藝、成型技藝、面團(tuán)技藝、成熟技藝5個(gè)模塊，17個(gè)項(xiàng)目，40個(gè)任務(wù)點(diǎn)，有效結(jié)合廚房實(shí)際崗位需求，以理論為基礎(chǔ)，以實(shí)踐動(dòng)手為主，教會(huì)學(xué)生調(diào)制甜、咸口味的餡心，靈活運(yùn)用蒸、炸、煮、煎、烙、烤、炒七種成熟方法制作水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)、

本書是一套為0-6歲兒童的父母及養(yǎng)育者準(zhǔn)備的科學(xué)育兒指導(dǎo)書，是一位兒科醫(yī)生結(jié)合自己20多年兒科經(jīng)驗(yàn)的百科全書。全書介紹了300多個(gè)嬰幼兒常見(jiàn)癥狀及常見(jiàn)病的應(yīng)對(duì)及預(yù)防知識(shí)，并針對(duì)日常養(yǎng)護(hù)誤區(qū)和意外問(wèn)題，給父母?jìng)兲峁┛茖W(xué)的育兒指導(dǎo)、養(yǎng)育知識(shí)。全書采用問(wèn)答形式，輕松易懂，貼合實(shí)際，搭配溫馨的插畫，緩解父母在育兒道路上的焦慮，

中國(guó)博物館館藏民族服飾文物研究·彝族卷

中國(guó)最美服飾叢書——五色華彩馬面裙

《中國(guó)花梨家具圖考》一書初版面世于1944年，是第一部關(guān)于中國(guó)古典家具的學(xué)術(shù)專著，也是明式家具研究的開山之作。在書中導(dǎo)語(yǔ)部分，作者對(duì)中式家具的結(jié)構(gòu)形式演變進(jìn)行了分析，并介紹了家具木材、金屬飾件、年代鑒定等內(nèi)容，圖錄部分包含122件家具樣例的照片，其中21件含有作者與楊耀繪制的測(cè)繪圖，現(xiàn)在仍是中國(guó)家具研究的重要資料。

酒趣綴珠