編者收集了國內(nèi)外有關(guān)無公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)方面的研究成果和技術(shù)資料，詳細(xì)闡述了無公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和無公害認(rèn)證方面的知識，旨在為肉雞飼養(yǎng)者提供具有實用價值的技術(shù)資料。本書內(nèi)容新穎、通俗易懂、內(nèi)容符合無公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，既適合作為畜牧獸醫(yī)工作者的學(xué)習(xí)資料，又適合作為廣大肉雞飼養(yǎng)者的培訓(xùn)教材。本書的出版發(fā)行

《肉鴨》是無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書中的一種，全書共分12章，主要內(nèi)容包括無公害肉鴨及鴨肉生產(chǎn)概述、無公害標(biāo)準(zhǔn)場舍、鴨場環(huán)境控制與無公害產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)�；�肉鴨場的無公害生產(chǎn)工藝流程、肉鴨的引種與繁殖技術(shù)、鴨無公害飼養(yǎng)投入品的使用、鴨場的無公害衛(wèi)生防疫、鴨無公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)與管理、常見疾病的無公害防治、鴨運輸與無公害產(chǎn)品質(zhì)

《雞飼料配方設(shè)計技術(shù)》詳細(xì)介紹了雞飼料配方設(shè)計過程和設(shè)計方法技巧，這些配方設(shè)計過程和方法技巧多數(shù)是作者在科研或生產(chǎn)中實際使用過的�！峨u飼料配方設(shè)計技術(shù)》給出了大量實用的飼料配方，供初學(xué)者研究和模仿。《雞飼料配方設(shè)計技術(shù)》還介紹了最近公布的中國飼料數(shù)據(jù)庫，以及中外最近公布的各種家畜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及其使用技術(shù)�！峨u飼料配方設(shè)計

本書由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所和廣東省家禽科學(xué)研究所的專家編著。內(nèi)容包括肉鴨業(yè)生產(chǎn)概況、肉鴨品種、肉鴨性狀的遺傳、鴨的繁殖與選育、鴨蛋的孵化、鴨的營養(yǎng)、肉鴨的飼養(yǎng)管理、鴨場規(guī)劃與養(yǎng)鴨設(shè)備、鴨的常見疾病及其防治等9章。本書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進，吸收了*科研成果，既系統(tǒng)全面，又科學(xué)實用。可供廣大養(yǎng)鴨戶、養(yǎng)鴨場員工、畜牧獸醫(yī)

全套書以農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營為主線，以生產(chǎn)、經(jīng)營中的問題核心內(nèi)容，力求精練、通俗，貼近農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)實際，增強實用性、針對性。由于編者水平有限，《家禽飼養(yǎng)與疾病防治》難免存在疏落和不足之處，忘專家或讀者給予指正。

本書內(nèi)容包括：我國肉雞生產(chǎn)概況，我國地方品種中的優(yōu)良肉雞，我國培育的良種肉雞，引進的肉雞品種等。并附有供種單位名單。對肉雞良種引種生產(chǎn)具有較強的針對性和指導(dǎo)性�？晒┤怆u養(yǎng)殖者、經(jīng)營管理者和有關(guān)農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

本書由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院陳烈研究員編著。內(nèi)容包括：我國鴨、鵝生產(chǎn)與良種概沖，鴨的優(yōu)良品種，鵝的優(yōu)良品種。共介紹鴨、鵝優(yōu)良品種37種，并附有彩色圖片和部分供種單位名單。內(nèi)容充實、通俗易懂，實用性強，可供家禽飼養(yǎng)人員和有關(guān)農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

本書由北京鴨育種專家、北京市農(nóng)場局楊學(xué)梅高級畜牧師（教授級）編著。內(nèi)容包括：概述，北京鴨的選育、孵化、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理，鴨舍與設(shè)備，鴨病的防治。本書較系統(tǒng)全面地介紹了北京的選育技術(shù)和養(yǎng)殖經(jīng)驗。語言通俗簡練，技術(shù)先進實用。適合養(yǎng)鴨戶、鴨場技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

《肉鴨生產(chǎn)技術(shù)指南》介紹了鴨的特征與肉鴨品種、營養(yǎng)與飼料、鴨場建設(shè)、肉鴨的飼養(yǎng)管理、鴨病的預(yù)防和免疫等知識。在肉鴨養(yǎng)殖方面，我國肉鴨種類相當(dāng)多，北京鴨是其中最著名的肉鴨標(biāo)準(zhǔn)品種，世界上許多優(yōu)良的肉鴨品種都有北京鴨的血統(tǒng)，對世界肉鴨品種的形成起了很大作用。近20年來，我國還先后從英國、法國、美國、澳大利亞等國家引進了櫻想

本書由中國畜牧業(yè)協(xié)會養(yǎng)禽學(xué)者金光鈞高級畜牧師等根據(jù)我年科研、生產(chǎn)、推廣和引種的實踐經(jīng)驗編寫而成的。內(nèi)容包括：蛋雞的類型與分布，各良種蛋雞的外貌特征、生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)管理特點和供種單位。本書語言簡練，信息可靠，內(nèi)容豐富，科學(xué)實用。適合生產(chǎn)者、引種者、推廣者學(xué)習(xí)應(yīng)用，也可供農(nóng)牧業(yè)院校師生閱讀參考。