2013年出版《食品質(zhì)量管理學(xué)》以后，一些新情況出現(xiàn)，比如《中華人民共和國食品安全法修訂了2次；GB14881-2013版在2014年實施；ISO9000出現(xiàn)了zui新版本2015版。故本次修訂在di一版固有內(nèi)容基本不變基礎(chǔ)上有以下變動： 1.質(zhì)量及質(zhì)量管理等概念換為zui新版的2015版ISO9000內(nèi)容。 2.

本書系統(tǒng)介紹了針織面料的服用性能及縫制特性、針織服裝設(shè)計的主要內(nèi)容與生產(chǎn)工藝流程、針織服裝造型設(shè)計原理、針織服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制圖方法、樣板制作、排料與裁剪、縫制工藝與設(shè)備等內(nèi)容。 安排了實例章節(jié)，其中重點介紹了常見針織成衣款式設(shè)計與制作，并結(jié)合高職高專加強實踐動手能力培養(yǎng)的需要安排了實驗章節(jié)，希望學(xué)生通過實驗課加深對所

《紡織服裝材料學(xué)》從紡織品及服裝的應(yīng)用要求出發(fā)，系統(tǒng)介紹了纖維原料、紗線、織物、面料、裘皮和皮革、輔料等各類紡織及服裝材料的種類、結(jié)構(gòu)和形態(tài)，以及各自性能、特點等多方面內(nèi)容。本書通過二維碼配套各類圖像、視頻，加強學(xué)生的理解�！都徔椃�裝材料學(xué)》既可以作為廣大紡織機服裝高等院校相關(guān)專業(yè)課程的教材用書，也可作為紡織或服裝企業(yè)

Thisbookismainlydividedintotwoparts:textilesandclothing.Textilespartincludesfibers，spinningtechnology，weavingengineering，dyeingandfinishingtechnology.Clothingpa

本書共有六章，第一章介紹家政服務(wù)員基本的職業(yè)道德和法律法規(guī)的基本知識，是全書內(nèi)容的基礎(chǔ)；第二章到第六章則詳細介紹了家政職業(yè)涉及的人身保護、財產(chǎn)保護、勞動保障等法律法規(guī)，以及與家政服務(wù)業(yè)相關(guān)的刑法、民事訴訟法知識。在講解法律法規(guī)時語言簡潔、深入淺出、結(jié)構(gòu)明晰，便于學(xué)習(xí)者理解和記憶；穿插法條索引，鏈接相關(guān)法律條文，在適當(dāng)?shù)?/p>

送給全家人的96道四季養(yǎng)生湯，80道適合兒童、孕產(chǎn)婦、老年人的營養(yǎng)湯，66道調(diào)理保健湯。分步詳解+制作心得，新手也能成功煲出靚湯。巧廚娘暢銷的秘密，看了就能做出來，把書中的美味搬上餐桌！300萬個家庭的選擇，影響兩代人的美食大百科。

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《阿蘭花樣110》是從日本寶庫社引進的版權(quán)，是該社在其1992年出版發(fā)行的《阿蘭花樣100》的基礎(chǔ)上對花樣進行了修訂和增補，推出了這本《阿蘭花樣110》。這是一本非常實用的編織花樣工具書，不僅有阿蘭花樣的歷史和文化介紹，代表性花樣的介紹，110種花樣的編織圖和簡介的文字介紹，還有用基本花樣編織出的十余種作品的編織方法。

9種自制調(diào)味小料，讓你的涼拌菜與眾不同；77道一年四季都愛吃的爽口涼拌菜；122道別具匠心的巧手涼拌菜；54道可以自己在家制作的鹵醬腌泡菜；9道充滿異域風(fēng)情的沙拉；看了就能做出來，把書中的美味搬上餐桌！

本書主要講述酶學(xué)的基本原理以及酶在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用。全書共分12章，主要內(nèi)容包括酶學(xué)基礎(chǔ)、酶的來源與生產(chǎn)、酶的分離純化、酶催化反應(yīng)動力學(xué)、酶的分子修飾與基因改造、固定化酶與固定化細胞、非水酶學(xué)等酶學(xué)基礎(chǔ)理論知識，以及食品工業(yè)常用酶制劑、酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用、酶在食品分析檢測中的應(yīng)用、酶和食品質(zhì)量與安全的關(guān)系等酶在食品領(lǐng)