《工業(yè)菌種制備技術》教材的編寫圍繞工業(yè)微生物菌種制備崗位中所需實際工作任務設計課程教學目標;依據完成工作任務的知識、能力、素質要求以及國家發(fā)酵工崗位技能等級標準選取課程內容,制訂課程標準;同時關注學生今后的可持續(xù)發(fā)展。本書重點介紹了工業(yè)上常用的細菌、放線菌、霉菌和酵母菌四大類微生物,包括微生物形態(tài)構造、培養(yǎng)基制備、消毒

這是一套知識性、文學性、藝術性完美結合的科普圖書，適合青少年閱讀。資深科普作家撰寫，中科院院士陳文新、中國科普研究所原所長任福君教授作序薦讀。作者以嚴謹?shù)囊暯�、有趣的內容、真實的�?shù)據、生動的講述、精美的插圖，介紹了生物世界常見的公民細菌和病毒的生活，人類對于細菌和病毒的認識之路，以及細菌和病毒與人類的關系等內容，是近

細菌是地球上*古老的生物，是大自然物質循環(huán)的主要參與者。它們無法用肉眼觀察到，卻無時無刻不在影響著我們的生活�！妒�萬個為什么細菌為什么看不見》針對青少年讀者設計，圖文并茂地介紹了細菌無法直接看見、我們的身體上有很多看不見的細菌、細菌與疾病關系密切、細菌喜歡出現(xiàn)在人類的食物中、看不見的細菌卻可以影響環(huán)境五部分內容。細菌為

高士其*的《細菌世界歷險記》一書所收錄的作品由科學童話、科學小品、科學趣談三個部分構成�？茖W童話《菌兒自傳》的主人公菌兒是千千萬萬細菌中的一員，全書以菌兒自述的方式寫成，菌兒時而在呼吸道里探險，時而在腸腔里開會，妙趣橫生�？茖W小品和科學趣談部分選取了數(shù)十篇精彩短文，雖然每篇不過數(shù)千字，卻能帶人領略科學世界的綺麗風光，而

"中國學科發(fā)展戰(zhàn)略"叢書以中國科學院學部開展的"中國科學院學部學科發(fā)展戰(zhàn)略研究項目"的研究成果為基礎，由以院士為主體、眾多專家參與的學科發(fā)展戰(zhàn)略研究組經過深入調查和廣泛研討共同完成，旨在系統(tǒng)分析有關學科的發(fā)展態(tài)勢和規(guī)律，提煉關鍵學科理論和技術問題，提出學科創(chuàng)新發(fā)展的新思想和新方法，并為學科的均衡發(fā)展提供政策和措施建議。

《微觀世界的精靈細菌與人類》以生物學領域的細菌為視角，涉及古今中外相關的生物、科學、文化知識，闡述了細菌的基本知識及其與人類生產生活的關系，并列舉了世界上耐冷的細菌、耐熱的細菌、能發(fā)光的細菌等細菌相關的趣味知識。全書能夠幫助青少年提升科技文化素養(yǎng)，激發(fā)學習生物科學的興趣，提升綜合素質。

《高等微生物學》從微生物基因組學、極端環(huán)境微生物、微生物與環(huán)境、微生物代謝產物及其分子調控、微生物進化與多樣性、微生物菌種選育等方面，就當前微生物學研究領域的新研究進展進行了系統(tǒng)性的闡述。 《高等微生物學》可作為食品科學與工程、食品質量與安全、生物學等專業(yè)的碩士研究生教材，也可作為相關研究人員的參考用書。

全書分為概述、微生物實驗和附錄三部分。概述主要講述微生物實驗課程開設的目的與意義、相關實驗記錄與報告的規(guī)范、實驗室規(guī)則及安全注意事項、生物安全等內容。實驗部分精選了微生物實驗的無菌環(huán)境和操作，微生物實驗的重要儀器，顯微鏡使用和形態(tài)學觀察，微生物的培養(yǎng)、分離及生長，微生物遺傳學技術，分子生物學技術，微生物檢測和鑒定，微生

本書將微生物學基礎知識和實踐操作技能有機結合。全書共分為10章，19個實訓，分別介紹了微生物學的基本知識和技能，細菌、放線菌、酵母菌和霉菌的形態(tài)特征和觀察方法，病毒的結構及外在表現(xiàn)特征，微生物的營養(yǎng)及培養(yǎng)基制備技術，微生物的生長與培養(yǎng)技術，微生物代謝、發(fā)酵生產和生化反應在細菌鑒定中的利用，微生物的遺傳育種和菌種保藏技術

本文件闡述結核分枝桿菌復合群（MTBC）臨床上重要的慢生型和速生型分枝桿菌菌種、諾卡菌屬和其他需氧放線菌的藥物敏感性試驗。此標準包括推薦主要和次要藥物檢測的選擇、菌群特異的方法、結果報告的方法，以及上述細菌的質量控制標準。關于檢測分枝桿菌藥物的選擇主要基于美國的指南。對于檢測MTBC而言，M24選擇瓊脂比例法作為主要方