本書系統(tǒng)講解法國珠寶設(shè)計學(xué)校的傳統(tǒng)手繪技法，結(jié)合作者在珠寶設(shè)計行業(yè)10余年的經(jīng)驗，用容易理解的方式來闡述珠寶手繪的方法與技巧，以及珠寶手繪與珠寶設(shè)計、珠寶制作工藝之間的關(guān)系。 全書遵從法國傳統(tǒng)珠寶手繪課程的學(xué)習(xí)體系來安排結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，對基礎(chǔ)的透視關(guān)系和光影變化，常見貴金屬的畫法，以及素面寶石和刻面寶石的畫法進行了詳細的步

本手冊采用圖形和表格形式，以現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準和行業(yè)標(biāo)準內(nèi)容為基礎(chǔ)，全面、系統(tǒng)、科學(xué)地介紹了國內(nèi)主要五金產(chǎn)品的品種、規(guī)格、性能、應(yīng)用及資料數(shù)據(jù)和有關(guān)標(biāo)準。全書共分5篇30章，包括：通用零部件及器件、工具、金屬材料、非金屬材料、基礎(chǔ)資料五大部分。本手冊具有取材實用、數(shù)據(jù)齊全、資料新穎、圖文對照、使用方便等特點，可供從事五

食品合規(guī)管理職業(yè)技能教材（中級）

本書共分為六個項目：走近造型師、服裝繪畫表達、服裝造型要素運用、服飾配件搭配、流行資訊把握、服飾造型專題設(shè)計。

老北京的傳統(tǒng)美食（北京那些事兒）

本書作者連續(xù)十八年為國家外訪餐飲服務(wù)，歷經(jīng)幾十個國家，書中不僅有各國飲食文化介紹，美味列舉，特色食材，烹飪技法解讀，更是“以食結(jié)緣世界，以味體悟廚道”。 作者站在“時間旅者”的角度，從人類飲食的源頭，娓娓道來蘊含飲食的真諦； 在各國色、形味趣的美食中闡述中國“至味調(diào)和”的豐富內(nèi)涵； 用世界各地精、美、情的審美意態(tài)

本書內(nèi)容包括基礎(chǔ)甲護理、甲油膠的應(yīng)用與造型、自然指甲的裝飾造型、延長美甲的制作與設(shè)計、紙托延長甲的造型與裝飾五個項目。書后附錄為電動打磨機的認識與使用。

本書結(jié)合高等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)的教學(xué)實際，既有較全面的酒水理論知識做支撐，又突出操作技能的培訓(xùn)，目的在于培養(yǎng)適合酒水服務(wù)業(yè)發(fā)展所需要的全面型和實用型人才。全書遵循“項目任務(wù)驅(qū)動教學(xué)進程，圍繞酒水知識、酒水制作技藝、對客服務(wù)技巧三個環(huán)節(jié)。本教材對接職業(yè)標(biāo)準,緊跟酒店行業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)人才需求,反映酒水制作技術(shù)升級,及時

本書以《中華人民共和國動物防疫法》及配套法規(guī)以及動物檢疫技術(shù)等規(guī)范性文件為指導(dǎo)，對照呼倫貝爾市動物疫病預(yù)防控制中心近年來三萬余人次的技術(shù)培訓(xùn)實踐，組織呼倫貝爾市動物疫病預(yù)防控制中心業(yè)務(wù)骨干編寫而成。主要內(nèi)容包括屠宰相關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準、屠宰工藝流程、牛羊屠宰檢驗檢疫技術(shù)、人道屠宰、記錄檔案及證章標(biāo)志、牛羊屠宰企業(yè)安全

本書是一本信息化教材，內(nèi)容豐富，設(shè)計手法及設(shè)計素材新穎、全面。全書共分為7章，內(nèi)容包括概論、服裝款式設(shè)計的美學(xué)原理、服裝款式系列設(shè)計、服裝款式圖的繪制方法、服裝款式分部設(shè)計、服裝款式分類設(shè)計、服裝款式設(shè)計與流行趨勢。本書高度重視對學(xué)生的民族文化自信培養(yǎng)，加入了很多中國傳統(tǒng)經(jīng)典服裝設(shè)計素材，強調(diào)設(shè)計的特點和方法。同時配有