本書(shū)共分為八章，分別是土雞的生產(chǎn)特點(diǎn)及生物學(xué)特性、土雞的品種與繁育、土雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料、土雞場(chǎng)的建設(shè)及設(shè)施、種用土雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、商品土雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、土雞的疾病防治、土雞養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)管理以及附錄。本書(shū)緊扣生產(chǎn)實(shí)際，注重系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，內(nèi)容全面新穎，重點(diǎn)突出，通俗易懂，不僅適宜于土雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員和廣大

魏剛才等主編的《山林果園散養(yǎng)土雞新技術(shù)》共分七章，講述了山林果園散養(yǎng)土雞概述，土雞的品種選擇技術(shù)，土雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制技術(shù)，土雞場(chǎng)地選擇和雞舍設(shè)計(jì)技術(shù)，土雞育雛期的飼養(yǎng)管理技術(shù)，土雞散養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理技術(shù)和土雞的疾病控制技術(shù)�！渡搅止麍@散養(yǎng)土雞新技術(shù)》緊扣生產(chǎn)實(shí)際，注重系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，內(nèi)容新穎系統(tǒng)，重點(diǎn)突

本書(shū)總結(jié)了我國(guó)近年來(lái)養(yǎng)殖山雞的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，收集了國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖山雞的新技術(shù)、新方法，重點(diǎn)介紹了山雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的原理與具體措施。書(shū)中對(duì)山雞的品種類(lèi)型、繁殖育種、孵化技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)飼養(yǎng)、疾病防治、建場(chǎng)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)管理與產(chǎn)品加工利用等內(nèi)容做了較為系統(tǒng)的敘述。本書(shū)理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，可供山雞養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)和管理人員及專業(yè)養(yǎng)殖

《畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)叢書(shū)：蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)》中主要介紹了我國(guó)蛋雞品種、養(yǎng)殖設(shè)施與設(shè)備、各階段的飼養(yǎng)管理、種雞的飼養(yǎng)管理、蛋雞疾病與防治以及中小型規(guī)模蛋雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等方面的內(nèi)容�！缎笄輼�(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)叢書(shū)：蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)》內(nèi)容力求系統(tǒng)、全面，語(yǔ)言通俗易懂，簡(jiǎn)明扼要，注重實(shí)際操作，具有很好的針對(duì)性與指導(dǎo)

《特禽生產(chǎn)學(xué)》共15章，包括鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥(niǎo)生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、孔雀生產(chǎn)以及其他特禽生產(chǎn)和觀賞鳥(niǎo)生產(chǎn)等，詳細(xì)介紹了20種特禽和10種觀賞鳥(niǎo)的生產(chǎn)。每一章都有重點(diǎn)提示，并附有復(fù)習(xí)思考題，能夠使學(xué)生更好地理解和掌握教材知識(shí)點(diǎn)�！短厍萆�

本書(shū)針對(duì)禽類(lèi)生產(chǎn)所涉及的職業(yè)崗位群，分為家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)和禽病防治五大職業(yè)崗位，參照家禽飼養(yǎng)工、家禽繁殖工、動(dòng)物疫病防治員等職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，將每一個(gè)職業(yè)崗位應(yīng)具備的技能分成基本技能和綜合實(shí)訓(xùn)兩個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目又包括若干個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

本教材理論教學(xué)內(nèi)容共16章，包括緒論、鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥(niǎo)生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、藍(lán)孔雀生產(chǎn)、其它特禽的生產(chǎn)、觀賞鳥(niǎo)的生產(chǎn)等，詳細(xì)介紹了18種特禽的生產(chǎn)和12種觀賞鳥(niǎo)的生產(chǎn)。為了使學(xué)生更好的掌握教材內(nèi)容，每一章都有重點(diǎn)提示，并附有復(fù)習(xí)思考

《肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)》(作者李連任、李童、張永平)系統(tǒng)科學(xué)、深入淺出地講解了肉雞的品種、雞場(chǎng)的建設(shè)、肉雞的飼料與飼料添加劑、生產(chǎn)設(shè)備與管理、肉雞的日常管理、雞場(chǎng)的生物安全控制、肉雞常見(jiàn)疫病的防治等實(shí)用技術(shù)，以滿足廣大讀者的需要。在本書(shū)編寫(xiě)過(guò)程中，參考了國(guó)內(nèi)外的最新資料和許多專家學(xué)者的理論研究，總結(jié)了生產(chǎn)實(shí)踐中的寶貴

《北方種鵝生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容包括：養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展概述，鵝的生理及生物學(xué)特性，鵝的優(yōu)良品種，鵝的育種技術(shù)及良種繁育體系，鵝的營(yíng)養(yǎng)與飼料，種鵝的繁殖與人工孵化技術(shù)，種鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)，鵝羽絨生產(chǎn)，種鵝場(chǎng)建設(shè)，種鵝的疾病防治等。近年來(lái)我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)以“北養(yǎng)南銷(xiāo)”、“北繁南養(yǎng)”及“南北結(jié)合”的特點(diǎn)快速發(fā)展�！侗狈椒N鵝生產(chǎn)技術(shù)》對(duì)我國(guó)北方種鵝

山雞是集食用、藥用、觀賞于一體的名貴野味珍禽，其肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。近年來(lái)山雞銷(xiāo)售價(jià)格一直比較穩(wěn)定，成為眾多養(yǎng)殖者選擇的致富項(xiàng)目之一。《肉用山雞的養(yǎng)殖與繁育技術(shù)》總結(jié)了我國(guó)近十幾年來(lái)山雞養(yǎng)殖的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，收集了一些養(yǎng)殖山雞的新技術(shù)、新方法，全面系統(tǒng)地介紹了我國(guó)養(yǎng)殖的山雞品種、養(yǎng)