本書分為茶文化和酒文化兩個部分，在這兩部分里，分別以茶和酒的誕生、發(fā)展為脈絡(luò)，并加入一些有關(guān)于茶和酒的類別、習俗和歷史文化典故，力圖讓讀者在輕松閱讀的基礎(chǔ)上，了解中國茶酒文化的來龍去脈，并逐漸走上熱愛茶酒文化、研究茶酒文化的道路。

本書中內(nèi)容共分為4章，收錄了多款經(jīng)典地道的廣東靚湯，有滋補養(yǎng)生湯、調(diào)理亞健康養(yǎng)生湯、二十四節(jié)氣養(yǎng)生湯等。湯是廣東人的根和靈魂，是廣式養(yǎng)生的精華所在。掌握廣東湯的經(jīng)典做法，每個人在家都能做出好喝又有營養(yǎng)的靚湯。

本書是基于中國高等教育學會設(shè)計教育專業(yè)委員會指導的國內(nèi)設(shè)計學科一流院校建設(shè)系列教材之一，內(nèi)容包括家具的基本概念、家具風格的演變、影響家具設(shè)計的因素、家具的材料與基本構(gòu)造、家具設(shè)計實踐流程、家具設(shè)計優(yōu)秀案例賞析幾個部分。本書內(nèi)容具有針對性，在系統(tǒng)介紹家具設(shè)計專業(yè)理論知識的同時，重點講授家具設(shè)計的程序與方法，幫助學生梳理設(shè)

本書除了講解服飾素描的諸要素，還對各種繪畫工具材料的應用進行了探討，并詳細講解了如何組織構(gòu)圖及具體作畫的方法步驟，使讀者能盡快掌握服飾素描寫生的要點。全書分6章：第1章闡述服飾素描的概念、特征及要求；第2章闡述服飾素描的要素，引導學生在寫生過程中系統(tǒng)掌握并運用這些要素；第3章介紹服飾素描寫生的觀察方法，包括觀察服飾的幾

服飾色彩寫生是服裝設(shè)計專業(yè)的一門繪畫基礎(chǔ)課程。為適應此專業(yè)的需求本書分為5章：第1章服飾色彩寫生概述，包括服飾色彩寫生的概念、目的及內(nèi)容；第2章色彩的基本理論，包括色彩寫生的三大要素、色彩的屬性及調(diào)性等；第3章服飾色彩寫生的觀察方法，包括服飾色彩的三要素、服飾色彩的傾向、服飾色彩的本質(zhì)、服飾色彩的調(diào)性等內(nèi)容；第4章寫實

服裝立體造型制板是服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的必修課程，對學生的空間塑造、制板、造型、藝術(shù)審美、工藝制作等能力培養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，也是學生畢業(yè)后成為一名優(yōu)秀的服裝設(shè)計師、制板師的必需技能。本書基于“藝工結(jié)合——服裝藝術(shù)設(shè)計與服裝工程技術(shù)并重”的原則，介紹了豐富的立體制板技術(shù)技巧、經(jīng)典的款式造型教學，從空間審美、造型審美、比

本書將基礎(chǔ)圖案教學和服飾圖案教學有機地結(jié)合起來，主要介紹了圖案藝術(shù)的造型體系、構(gòu)成體系及形式美規(guī)律，內(nèi)容包括基礎(chǔ)圖案和服飾圖案、服飾圖案的設(shè)計方法、服飾圖案的色彩設(shè)計、服飾圖案的訓練步驟、服飾圖案效果圖的表現(xiàn)技巧、服飾圖案的作品欣賞。通過本書的學習，學生一方面可以基本了解傳統(tǒng)及當代基礎(chǔ)圖案的創(chuàng)造和形式美法則，創(chuàng)造出比較

高達模型3D建模與場景改造實用手冊

雞尾酒以其色香味俱佳、盛載考究、裝飾華麗等特色，越來越受到人們的青睞。雞尾酒是想象力和創(chuàng)造力的酒類，也是有親和力的酒類，只要你想，那么任何人就都可以成為雞尾酒的制造者，親手調(diào)制出一杯杯明艷動人的雞尾酒。本書從雞尾酒的基本調(diào)制手法開始介紹，再到口味、配料的選擇，介紹了標準雞尾酒及拓展示例，以及用新鮮材料制作的雞尾酒，更有

本書依據(jù)《國家職業(yè)技能標準西式面點師》（2018年版）的要求，按照標準、教材、試題相銜接的原則編寫。主要介紹了高級西式面點師應掌握的技能和相關(guān)知識，涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等內(nèi)容，并配有模擬題、模擬試卷及答案。本書配套多媒體資源，可通過封底“天工講堂”刮刮卡獲取。本書理論知識與技能訓練相結(jié)合，圖