《設(shè)施蔬菜無土栽培及其根區(qū)與冠層調(diào)控》共九章，即靠前章設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)與技術(shù)裝備發(fā)展概述：第二章設(shè)施蔬菜土壤栽培資源環(huán)境品質(zhì)問題；第三章設(shè)施園藝無土栽培技術(shù)裝備發(fā)展概述：第四章日光溫室蔬菜起壟內(nèi)嵌式基質(zhì)栽培方法構(gòu)建：第五章日光溫室蔬菜起壟內(nèi)嵌式基質(zhì)栽培方法蓄熱保溫機(jī)理研究：第六章設(shè)施蔬菜起壟內(nèi)嵌式基質(zhì)栽培根區(qū)冠層調(diào)控研究；

《特色蔬菜實(shí)用栽培技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》共15章，內(nèi)容包括蔬菜栽培概述、蔬菜設(shè)施栽培、大白菜、黃瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、大蒜、山藥、馬鈴薯、蘆筍、藕蓮、西蘭花、食用菌等特色蔬菜實(shí)用栽培生產(chǎn)技術(shù)。

目前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)正在進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，調(diào)整的重要內(nèi)容之一就是提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入。同時(shí)，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品不只是數(shù)量的要求，更主要的是追求產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。大劑量、高頻率使用農(nóng)藥防治病蟲害造成了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染和蔬菜污染，給人民身體健康和生命安全造成

利用非傳統(tǒng)的土地——種菜箱進(jìn)行蔬菜栽培，開啟了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新境界，適于平地、屋頂和陽臺(tái)等，可自由組裝變化，輕巧美觀、完全透氣。草莓、番茄等掛在半空，伸手就能采摘。蔬菜種在陽臺(tái)，隨時(shí)可以收獲。傳說中的空中菜園，讓現(xiàn)代科技變成了現(xiàn)實(shí)。將蔬菜種植在樓頂，不僅能充分利用空間，還能在夏天獲得降溫防暑的功能。種菜箱，這一城市空間可移動(dòng)

這本別具一格的書敘述了蔥屬植物的深遠(yuǎn)歷史及當(dāng)下振奮人心的應(yīng)用，這些事實(shí)均呈現(xiàn)于細(xì)致探索歷史文獻(xiàn)后而成的故事中以及大量的實(shí)驗(yàn)研究中，使讀者在愉快閱讀的同時(shí)且能收獲良多。蒜和其它蔥屬植物在早期是怎么栽培的？它們有哪些不可思議的化學(xué)與生物化學(xué)性質(zhì)？硫元素在其中扮演什么角色？文學(xué)、詩歌和藝術(shù)之中怎么描寫和應(yīng)用蔥屬植物？世界古老

本書內(nèi)容主要介紹與展示2004—2015年以來我國蔬菜科研育種單位選育并通過國家審（鑒）定的蔬菜優(yōu)良品種，以圖文并茂的形式介紹了每一品種的名稱、來源、生物學(xué)習(xí)性、品質(zhì)特性、已測分子標(biāo)記結(jié)果。同時(shí)以表格的形式匯編了2004-2015年國家及各省份審（認(rèn)、鑒、登記、備案）定品種。該書的出版起到了對(duì)全國蔬菜國審和省審品種資源

芽苗菜如今是炙手可熱的蔬菜之一，其在家就能輕松培育的栽培方法、天然無公害的營養(yǎng)價(jià)值，都讓熱愛健康、享受生活的人趨之若鶩。本書是一本以芽苗菜栽培為主的書籍，共分為四個(gè)章節(jié)。*章介紹了什么是芽苗菜、芽苗菜的栽種方式等；第二章介紹了芽苗菜的創(chuàng)意玩法，不僅能吃而且還好玩，在您剪下食用前，它還是點(diǎn)綴家居的工藝品；第三章為芽苗菜的

《新編葉類蔬菜高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》從商品菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和原良種種子高效生產(chǎn)兩方面重點(diǎn)對(duì)30余種葉菜類蔬菜從概述、高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)、主要利用的品種類型、種子繁育技術(shù)等方面作了較為詳細(xì)的介紹�！缎戮幦~類蔬菜高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，具備了科學(xué)性強(qiáng)，技術(shù)先進(jìn)成熟，利

《大蒜之書：探索你熟知卻不真正了解的大蒜》包括兩大部分。*部分統(tǒng)稱為關(guān)于大蒜的傳說，第二部分是作者收集整理的世界各地的大蒜食譜，包括幾個(gè)古老食譜。 作者旁征博引，以小見大，為讀者揭示了大蒜在歷史、政治、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)和神話傳說中的形象與作用，并且提供來自世界各地的簡明的大蒜食譜，使有興趣的讀者可以親自嘗試、品味不同文

本書內(nèi)容包括：魔芋起源分布、特征特性、主要栽培品種、良種繁育、栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、采收與貯運(yùn)、加工與利用等。全書內(nèi)容充實(shí)，技術(shù)科學(xué)，圖文并茂，通俗易懂，適合廣大魔芋種植者、加工利用企業(yè)及基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員學(xué)習(xí)使用。