這是一本專門傳授粗糧細(xì)做技法的大眾食譜書。全書以玉米、高粱、蕎麥、紅薯和豆類等各種雜糧為主要原料，詳細(xì)介紹了90款既富有營養(yǎng)又別有風(fēng)味的米面食，以供廣大家庭一日三餐選用。

王緝東編著的《茶具茶葉兩相宜(怡情茶生活)》是一本針對現(xiàn)代人的茶知識百科，其突出特點在于它的實用性和市場的缺失性。全書用言簡意賅的語言以及豐富的圖片給讀者展示了一個更加直觀易懂的茶文化世界，它不僅是許多愛茶人的入門手冊，更是許多專業(yè)人士的茶知識寶典。

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本書從四川小吃中精選了72種具有代表性的小吃，包含了餐飲市場上的宴席精美點心和大眾特色點心，既有經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，又有目前餐飲市場上深受食客喜愛的現(xiàn)代流行小吃，基本囊括了四川小吃的所有制作方法和各種常用原料，繼承發(fā)揚了四川小吃的制作技法，突出四川小吃的風(fēng)味特色。

這是一本充滿愛心的美食書，一道道讓人垂涎的家常美味，獻給親愛的爸爸媽媽，送給可愛的小寶貝，犒勞辛苦勞作的老公，招待親朋好友，更有對自己的關(guān)愛。來吧，讓我們一起，為您和您愛的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的愛心大餐！《巧廚娘家常菜》具有以下看點：角度新穎：這《家常菜》突破了傳統(tǒng)美食圖書按食材種類、烹飪方法、保健功效

《超人氣沙拉精選》主要介紹了55道人氣沙拉及63道沙拉醬汁的材料、做法，指導(dǎo)讀者利用醬汁舉一反三調(diào)制出多款沙拉，實用性強，方便讀者學(xué)習(xí)。

《廚房綜合管理》主要介紹了廚房日常營運管理系統(tǒng)，包括廚房日常管理流程、各崗位工作流程、廚房綜合管理要點；重點介紹了廚房產(chǎn)品生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、出品管理、銷售管理、自助餐全面管理以及成本控制體系、增加銷售和保持利潤的系統(tǒng)管理方法；同時介紹了廚房人員管理、培訓(xùn)管理、設(shè)備管理、衛(wèi)生與安全管理以及廚房設(shè)計、廚房綜合營運管理體系

《學(xué)做經(jīng)典宴客菜》：您一定有過這樣的經(jīng)歷。美食當(dāng)前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好��！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪。怕是一道也足以為您賺足面子�！秾W(xué)做經(jīng)典宴客菜》包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產(chǎn)以及地方特色風(fēng)味菜

涉及主食、涼菜、熱菜、湯煲、粥羹、飲品等各大種類包括美味又具獨到功效的私房菜、拿手菜、自創(chuàng)改良菜，以及精心收集的食療良方，甚至還有些祖輩相傳的滋補藥膳……一家老小全關(guān)愛，餐餐頓頓都關(guān)心：針對孩子挑食不吃飯，設(shè)計美味又營養(yǎng)的配餐計劃，頓頓做出新花樣，讓孩子一想到就口水直流；為煙酒過度、工作疲勞的老公送上豐富美食，犒賞辛勞

《家庭營養(yǎng)早餐》(作者吳昊天、吳杰)是一本專門介紹早餐品種及制法的大眾食譜書。書中根據(jù)人體對早餐的營養(yǎng)要求和人們不同的口味與習(xí)慣，從眾多的日常早餐品種中，精選出一套既快捷方便又富有營養(yǎng)的早餐食譜，以供家庭選用。全書包括早餐主食和早餐小菜兩大部分，共有90款�！都彝�營養(yǎng)早餐》圖文并茂，易懂好學(xué)，既有主食，又有小菜，非常