本書是天津大學(xué)物理化學(xué)教研室編寫《物理化學(xué)》（第七版）的配套學(xué)習(xí)參考書，全書共分12章，章節(jié)安排與教材一致。全書內(nèi)容豐富、難度適中、實用性強。各章包括思維導(dǎo)圖及主要知識點、公式（給出思維導(dǎo)圖，列舉主要知識點和公式，并指明公式應(yīng)用范圍及條件），概念題解答（給出具體解題思路和過程），習(xí)題解答（給出具體解題思路，總結(jié)解題要點

本書主要介紹環(huán)境監(jiān)測和分析崗位所需的基礎(chǔ)知識和技能，實驗項目以化學(xué)分析實驗和儀器分析實驗為核心，包含化學(xué)分析基礎(chǔ)操作和儀器分析基礎(chǔ)操作兩個模塊12個項目。每個項目通過項目介紹、學(xué)習(xí)目標等解決“為什么做”的問題，通過引入企業(yè)評價標準、技能大賽標準等方式，設(shè)置任務(wù)評價表，解決“如何做好”的問題。為便于學(xué)習(xí)，本教材配套建設(shè)了

《有機化學(xué)》(第二版)以按官能團體系講授各類化合物的命名、結(jié)構(gòu)、基本性質(zhì)和基本反應(yīng)，全書共16章，內(nèi)容包含有機化學(xué)基本概念和理論、烴類、烴的衍生物、元素有機化合物、有機波譜分析、天然有機化合物和蛋白質(zhì)核酸等，命名對照《有機化合物命名原則2017》進行了修訂。本書在內(nèi)容選擇和體系編排方面，既考慮了有機化學(xué)學(xué)科的系統(tǒng)性、規(guī)

文前《有機化學(xué)實驗(第三版)》是根據(jù)化學(xué)、化工、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)等專業(yè)教學(xué)大綱中有機化學(xué)課程實驗要求，結(jié)合高校中實際情況而編寫的。全書共選編了48個實驗，內(nèi)容有：有機化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識、有機化學(xué)實驗技術(shù)、有機化學(xué)實驗基本操作、有機化合物的性質(zhì)、有機化合物的制備、綜合性和設(shè)計性實驗六大部分。本書在汲取國內(nèi)外同類教材精華的同時，充

《分析化學(xué)實驗》（英漢雙語版）教材是基于新時期工科創(chuàng)新人才培養(yǎng)需要，根據(jù)分析化學(xué)實驗教學(xué)大綱及多年的雙語教學(xué)實踐編寫而成的。全書共分5章，包括分析化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識、常用樣品制備及分離技術(shù)、定量分析基礎(chǔ)實驗（設(shè)置21個實驗項目）、綜合設(shè)計性實驗（按化學(xué)類、環(huán)境類、生物類、制藥類、食品類設(shè)置31個實驗項目）、探索創(chuàng)新實驗（

《物理化學(xué)實驗》包含緒論、物理化學(xué)實驗技術(shù)、基礎(chǔ)實驗、設(shè)計實驗和綜合實驗，涵蓋熱力學(xué)實驗、電化學(xué)實驗、動力學(xué)實驗、表面與膠體化學(xué)實驗等。第1章緒論部分介紹了實驗數(shù)據(jù)的表達、處理方法等。物理化學(xué)實驗所用技術(shù)較多，因此第2章介紹了常用物理化學(xué)實驗技術(shù)。第3章基礎(chǔ)實驗重在培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)實驗操作能力，加強學(xué)生對物理化學(xué)基礎(chǔ)知識的

《有機化學(xué)實驗》（第三版）包括六部分，共58個實驗以供不同專業(yè)教學(xué)選用。全書按有機化學(xué)實驗的一般知識、有機化學(xué)基本操作實驗、天然產(chǎn)物提取實驗、有機化合物性質(zhì)實驗、有機合成實驗、綜合性和設(shè)計性實驗安排內(nèi)容。在本書修訂過程中，吸收了一些科技前沿內(nèi)容，增加了與日常生活關(guān)系緊密的趣味性和應(yīng)用性實驗，以訓(xùn)練學(xué)生的實踐動手能力和創(chuàng)

本書是《量子化學(xué)第7版》的習(xí)題解答。《量子化學(xué)第7版》作為量子化學(xué)領(lǐng)域的暢銷經(jīng)典，同時又以其充實的數(shù)學(xué)知識聞名，用嚴謹又便于理解的邏輯結(jié)構(gòu)介紹了量子化學(xué)和為掌握量子化學(xué)這門學(xué)科所需的數(shù)學(xué)知識。它涵蓋了量子力學(xué)、原子結(jié)構(gòu)和分子電子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，還囊括了完整的通俗易懂的運算符處理方法、微分方程、聯(lián)立線性方程以及所需數(shù)學(xué)的其他

《食品化學(xué)導(dǎo)論》一書專為本科和研究生初級課程設(shè)計，有效地將物理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)原理整合融入到食品化學(xué)教學(xué)當中。本書探索了食品化學(xué)領(lǐng)域一些傳統(tǒng)的主題和其他教材里沒有涵蓋的時興主題，例如瘋牛病、三聚氰胺污染、烘焙食物中丙烯酰胺、酒化學(xué)、過敏原、轉(zhuǎn)基因食品以及當代對于膽固醇食譜、高糖玉米糖漿和人工甜味劑的理解等�！妒称坊瘜W(xué)

作為量子化學(xué)領(lǐng)域的暢銷經(jīng)典，這本書同時又以其充實的數(shù)學(xué)知識聞名，用嚴謹又便于理解的邏輯結(jié)構(gòu)介紹了量子化學(xué)和為掌握量子化學(xué)這門學(xué)科所需的數(shù)學(xué)知識。本書涵蓋了量子力學(xué)、原子結(jié)構(gòu)和分子電子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，還囊括了完整的通俗易懂的運算符處理方法、微分方程、聯(lián)立線性方程以及所需數(shù)學(xué)的其他領(lǐng)域。本書適用于化學(xué)領(lǐng)域所有分支的讀者，第七版