本書中精減無(wú)機(jī)化學(xué)部分的內(nèi)容，強(qiáng)化與農(nóng)業(yè)類密切相關(guān)的有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)內(nèi)容，并對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，滿足農(nóng)業(yè)類高職高專在一年內(nèi)完成涵蓋無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)等內(nèi)容的教學(xué)任務(wù)的需求。

《農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)（第2版）》（作者徐麗芳、姜有昌、于文惠）是教育部項(xiàng)目Ⅲ-29-1“高職高專教育化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容體系改革、建設(shè)的研究與實(shí)踐”課題成果之一�！掇r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)（第2版）》依據(jù)農(nóng)、林、牧高職院校培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)需求，堅(jiān)持“適度、夠用、適用”的原則，將無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)

他創(chuàng)建了科學(xué)史上第一個(gè)自然科學(xué)研究學(xué)派，開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)代科學(xué)教育的先河；他將科學(xué)發(fā)現(xiàn)與工業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)合，為19世紀(jì)末20世紀(jì)初貧窮落后的德國(guó)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)繁榮，使德國(guó)一躍成為世界科學(xué)活動(dòng)中心！馬克思稱贊他，“……對(duì)于地租理論，比所有的經(jīng)濟(jì)學(xué)家加起來(lái)，還更重要”。他就是現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)之父，偉大的科學(xué)教育家——李比希！