本書主要闡述了各種分離純化技術(shù)的基本原理、預(yù)處理技術(shù)、萃取技術(shù)等。全書結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，內(nèi)容豐富新穎，具有較強(qiáng)的可讀性，是一本值得學(xué)習(xí)研究的著作，可供相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員參考使用。
本書結(jié)合作者及其同事多年來的教學(xué)和研究工作，在廣泛收集和整理國內(nèi)外大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，比較全面而系統(tǒng)地介紹了生物工程專業(yè)基本技術(shù)的原理與實(shí)踐。全書分為基本技術(shù)的原理和基本技術(shù)實(shí)驗(yàn)兩部分。基本技術(shù)原理主要包括離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、顯微攝影技術(shù)、染色體制備技術(shù)、熒光染色技術(shù)、PCR技術(shù)和微生物菌種保藏技
本書共分4章,詳細(xì)系統(tǒng)地講述了生物樣品制備的主要儀器、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)分析主要儀器、功能研究儀器、環(huán)境監(jiān)測常用儀器,書中對生物儀器的原理做了簡明扼要的介紹,對各種生物儀器的操作步驟以及儀器運(yùn)行中經(jīng)常會(huì)遇到的問題及解決辦法做了較詳細(xì)的指導(dǎo)和闡述,并增加了對測試結(jié)果生物學(xué)意義的闡釋,全書內(nèi)容翔實(shí)、豐富,具有較強(qiáng)的實(shí)用性、實(shí)踐性。
本書將生物工程所涉及的五大工程，即發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、基因工程、酶工程和生物反應(yīng)器工程等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)融合和精心編撰，從生物工程學(xué)科的重要理論基礎(chǔ)入手，*后例舉了該學(xué)科的前沿內(nèi)容。全書內(nèi)容共分為八章：第1章緒論，第2章微生物與發(fā)酵工程，第3章細(xì)胞工程，第4章基因工程，第5章酶與酶工程，第6章生物反應(yīng)工程，第7章生物工
《生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》根據(jù)生物工程人才培養(yǎng)方案，將相關(guān)核心課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容編寫在一起，力求結(jié)構(gòu)更緊湊，內(nèi)容更合理，實(shí)用性更強(qiáng)，更好體現(xiàn)人才培養(yǎng)方案的意圖。內(nèi)容主要包括生物工程實(shí)驗(yàn)室管理和要求、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)與基因工程實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)、分離工程實(shí)驗(yàn)共38個(gè)實(shí)驗(yàn)。使專業(yè)學(xué)生一本在手，可以解決專業(yè)上很
《現(xiàn)代生物技術(shù)管理導(dǎo)論》從2008年開始籌劃、撰寫至今付印出版，差不多過去了10年。事實(shí)上，《現(xiàn)代生物技術(shù)管理導(dǎo)論》的初稿早在2011年前后已大體完成，之所以一再向后推遲出版，部分原因是我的拖沓，更重要的還是出于對研究穩(wěn)健性的考證。毫無疑問，作為典型的新興技術(shù)和重要的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代生物技術(shù)及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)早已經(jīng)引起
本書共分12章，以生物工藝學(xué)為主線，以系統(tǒng)介紹生物工藝相關(guān)理論與實(shí)踐知識為特色，內(nèi)容包括緒論、微生物菌種選育與保藏技術(shù)、微生物培養(yǎng)技術(shù)、滅菌與發(fā)酵污染控制、生物工藝過程動(dòng)力學(xué)、生物工藝過程優(yōu)化與控制、酶催化反應(yīng)、生物反應(yīng)器及工藝放大技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、植物細(xì)胞培養(yǎng)、微藻培養(yǎng)技術(shù)、下游分離純化技術(shù)等方面。各章既獨(dú)立成章，
生物技術(shù)是21世紀(jì)的一項(xiàng)核心技術(shù)，也是一門應(yīng)用學(xué)科。本書旨在使讀者對現(xiàn)代生物技術(shù)全貌與核心概念快速有概要性的理解。它是在早期版本《生物技術(shù)與基因工程圖解小百科》的基礎(chǔ)上進(jìn)行了更新和補(bǔ)充而成，同時(shí)也加入了一些新的主題，反映了當(dāng)今生物技術(shù)的發(fā)展和趨勢。本書首先對現(xiàn)代生物所涉及的眾多學(xué)科領(lǐng)域進(jìn)行了簡明扼要的闡述，主要包括：微
生物技術(shù)的發(fā)展為人類解決疾病防治、人口膨脹、食物短缺、能源匱乏、環(huán)境污染等一系列問題帶來了希望。但同時(shí)在科學(xué)研究、開發(fā)、生產(chǎn)和運(yùn)用中造成對人類健康、生態(tài)、倫理、法律等的有害影響�？寺〖夹g(shù)對我國現(xiàn)有的民法和刑法帶來巨大的挑戰(zhàn)；基因技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用有可能危及到對人的本質(zhì)以及與其相關(guān)的人道、人性等問題的重新認(rèn)識，還會(huì)引發(fā)基因
全書包括五部分內(nèi)容，分別為酶學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、微生物發(fā)酵產(chǎn)酶實(shí)驗(yàn)、酶的提取與分離純化實(shí)驗(yàn)、酶的固定化及分子修飾實(shí)驗(yàn)以及酶的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)。基本涵蓋酶工程領(lǐng)域的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。本書可作為生物技術(shù)、生物工程、食品生物技術(shù)、生物制藥等專業(yè)學(xué)生的參考用書，也可供相關(guān)行業(yè)的技術(shù)人員參考。
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