本教材分為四篇，第一篇為茶基礎(chǔ)知識(shí)篇，包括一到五章，分別為初識(shí)杯中茶、茶功能與茶保健、茶之生長(zhǎng)與分布、茶葉初制工藝、茶葉選購(gòu)鑒定與儲(chǔ)藏；第二篇為茶歷史文化篇，包括六到十章，分別為茶之起源與傳播、中國(guó)茶文化的發(fā)展、中國(guó)茶道、制茶技術(shù)發(fā)展、飲茶的發(fā)展；第三篇為專題篇，包括十一章到十三章，分別為茶與水、茶與器、茶文化藝術(shù)作品

金陵飯店美食見(jiàn)證了社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，經(jīng)歷40年的變遷，而顯得更為濃郁淳厚。她猶如一座城市的標(biāo)桿，無(wú)形中集粹了酒店美食文化最豐富的精神內(nèi)涵。金陵飯店對(duì)美食的獨(dú)到思考和對(duì)酒店文化的深刻理解，寫(xiě)就了一段40年的美味傳奇。慶祝金陵飯店開(kāi)業(yè)40周年的《金陵味道》畫(huà)冊(cè)，共收錄金陵飯店40年以來(lái)廣受賓客歡迎的40-50款菜肴。分別由金

??????好吃的歷史是由新銳科普作家吳昌宇創(chuàng)作的少兒科普?qǐng)D書(shū)系列，適合9-12歲孩子閱讀。 ??????作品從孩子每天密切接觸的五大類食物（早餐、正餐、夜宵、零食、水果）入手，對(duì)百余種食物進(jìn)行了由表及里的真相揭秘和知識(shí)拓展，并將生物、歷史、語(yǔ)文等多學(xué)科知識(shí)融匯其中。閱讀這部作品，讀者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴，

????好吃的歷史是由新銳科普作家吳昌宇創(chuàng)作的少兒科普?qǐng)D書(shū)系列，適合9-12歲孩子閱讀。 ?????作品從孩子每天密切接觸的五大類食物（早餐、正餐、夜宵、零食、水果）入手，對(duì)百余種食物進(jìn)行了由表及里的真相揭秘和知識(shí)拓展，并將生物、歷史、語(yǔ)文等多學(xué)科知識(shí)融匯其中。閱讀這部作品，讀者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴，了解

好吃的歷史是由新銳科普作家吳昌宇創(chuàng)作的少兒科普?qǐng)D書(shū)系列，適合9-12歲孩子閱讀。 作品從孩子每天密切接觸的五大類食物（早餐、正餐、夜宵、零食、水果）入手，對(duì)百余種食物進(jìn)行了由表及里的真相揭秘和知識(shí)拓展，并將生物、歷史、語(yǔ)文等多學(xué)科知識(shí)融匯其中。閱讀這部作品，讀者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴，了解美食串聯(lián)起的歷史變

本書(shū)為滇版精品出版工程項(xiàng)目綠色中國(guó)茶山行叢書(shū)之一種，從習(xí)近平總書(shū)記綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明建設(shè)理念出發(fā)，聚焦青山，落腳于全國(guó)茶山綠色發(fā)展這一時(shí)代主題，聚焦攸樂(lè)山（基諾山）的茶山、茶事、茶人、茶生活。全書(shū)共6章：茶山老大的由來(lái)、走近基諾人、貢茶為何出攸樂(lè)、敬茶又吃茶、尋茶深山中、與茶農(nóng)和教授對(duì)話等。用文學(xué)的筆觸，貫

本書(shū)為滇版精品出版工程項(xiàng)目綠色中國(guó)茶山行叢書(shū)之一種，從習(xí)近平總書(shū)記綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明建設(shè)理念出發(fā)，聚焦青山，落腳于全國(guó)茶山綠色發(fā)展這一時(shí)代主題。本書(shū)聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活，共分為五個(gè)部分：南糯山考察散記、南糯山考察散記、半山經(jīng)濟(jì)、哈尼族品牌、哈式下午茶等。用文學(xué)的筆觸，貫通茶山古今脈絡(luò)，

本書(shū)為滇版精品出版工程項(xiàng)目綠色中國(guó)茶山行叢書(shū)之一種，從習(xí)近平總書(shū)記綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明建設(shè)理念出發(fā)，聚焦青山，落腳于全國(guó)茶山綠色發(fā)展這一時(shí)代主題。云南是國(guó)內(nèi)主要的產(chǎn)茶大省和獨(dú)有的普洱茶原產(chǎn)地，因地處邊疆少數(shù)民族聚居區(qū)，在全國(guó)范圍內(nèi)最具特色，綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。本書(shū)以景邁山為寫(xiě)作對(duì)象，共分為四個(gè)部分：千年萬(wàn)畝

本系列由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院中國(guó)歷史研究院研究員郭子林、中國(guó)國(guó)家博物館研究館員安莉聯(lián)袂審訂推薦。這是一套專為孩子創(chuàng)作的歷史百科類圖畫(huà)書(shū)，內(nèi)容豐富，通俗易懂，幽默風(fēng)趣。適合36歲親子共讀，710歲自主閱讀。全系列共6冊(cè)，每?jī)?cè)一個(gè)主題，通過(guò)小脾氣和咚咚鏘兩位小朋友在不同歷史時(shí)期的經(jīng)歷，遵循時(shí)間線的推移，圖文并茂地勾勒出從古至今衣

本書(shū)在中國(guó)國(guó)家博物館“中國(guó)古代飲食文化展”基礎(chǔ)上，充分挖掘史料，以文物為敘述線索，梳理了中國(guó)萬(wàn)年來(lái)的飲食文化發(fā)展脈絡(luò)，從“食材”“烹飪”“器具”“禮儀”“藝術(shù)”“人物”等多個(gè)角度闡釋中國(guó)古代飲食文化，將傳世文獻(xiàn)、典型文物、封泥簡(jiǎn)牘、畫(huà)像磚石、壁畫(huà)帛畫(huà)等多種材料融于一體，向讀者還原出一幅幅鮮活而生動(dòng)的中國(guó)古代飲食文化圖景