本教材以全新的角度全面介紹了酒吧服務(wù)和調(diào)酒必須拿握的基本酒水知識(shí)以及調(diào)酒的基本技能，為有志于學(xué)習(xí)調(diào)酒，從事酒吧服務(wù)和調(diào)酒的年輕人提供了一份完美的調(diào)酒大餐。此外，本教材從酒吧經(jīng)營(yíng)的角度闡述了酒吧服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理的相關(guān)知識(shí)，為酒吧經(jīng)營(yíng)者提供了可供參考的翔實(shí)資料，為調(diào)酒師職業(yè)生涯規(guī)劃和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

服飾是一種文化語(yǔ)境下，造就的顯性文化符號(hào)，漢族作為中國(guó)服裝的重要代表之一，具有強(qiáng)烈的文化能量，它的美穿越千年，歷久彌新。本書由漢服北京編著，國(guó)際知名書籍設(shè)計(jì)師尹琳琳操刀設(shè)計(jì)！敘說(shuō)3000年中國(guó)漢服文化，帶讀者領(lǐng)略中國(guó)漢服文化美學(xué)！包括周制、晉制、隋與唐制、宋制、明制，5大制式50多套漢服搭配，1000多張靜態(tài)圖，

鹽，作為“百味之祖、食肴之將”，是百姓餐桌上離不開的調(diào)味品，也是人們生活中最為熟悉的滋味。本書由中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司和中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)策劃編撰，詳細(xì)地介紹了世界上著名的鹽湖，并對(duì)位于我國(guó)青藏高原及新疆的鹽湖做了詳實(shí)的、立體的介紹。通過(guò)閱讀此書，讀者可以對(duì)鹽湖的形成、發(fā)展有個(gè)比較全面的了解，并對(duì)蘊(yùn)藏其中的鋰、鎂、鉀等礦物

本書突出職業(yè)能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，論述了食品安全與質(zhì)量管理的基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全性評(píng)價(jià)及影響因素、食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及管理體系等，重點(diǎn)介紹了以保證食品安全為目的的食品質(zhì)量管理體系(ISO9000)、食品良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)、食品安全管理體系(ISO2

本書共分四個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目下包含若干個(gè)任務(wù)，共30個(gè)任務(wù)，按冷拼造型的方法分為風(fēng)味單盤(12個(gè)任務(wù))、拼合冷拼(6個(gè)任務(wù))、花色單盤(8個(gè)任務(wù))、主題藝術(shù)冷拼(4個(gè)任務(wù))。

2006年，昌寧苗族服飾作為民俗類被國(guó)務(wù)院公布為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該攝影集是2019年國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中央專項(xiàng)資金資助項(xiàng)目。圖片按歷史文化篇、傳統(tǒng)工藝篇、服飾產(chǎn)品篇、婚禮篇、天牛篇、瀕危技藝拾粹分類，全景式地展現(xiàn)了昌寧苗族服飾的構(gòu)成、制作工藝、穿著習(xí)俗，昌寧苗族服飾體現(xiàn)著苗族人的風(fēng)俗習(xí)慣、精神面貌、古老信

本書以時(shí)間為序，從先秦發(fā)型講起，到秦漢、三國(guó)兩晉南北朝、隋唐五代、宋遼金元、明代、清代發(fā)型，再到近現(xiàn)代20世紀(jì)及21世紀(jì)發(fā)型。附錄附有亞洲、美洲、非洲、大洋洲以及其他地區(qū)的發(fā)型圖片。

該復(fù)習(xí)指導(dǎo)書的編寫以《石油石化行業(yè)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)參照，緊緊圍繞題庫(kù)中各級(jí)別鑒定點(diǎn)的內(nèi)容，覆蓋鑒定要素細(xì)目表中各知識(shí)點(diǎn)，并符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況。每個(gè)職業(yè)分上篇和下篇進(jìn)行編寫，上篇內(nèi)容包括本職業(yè)所應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)以及各等級(jí)所應(yīng)掌握的相關(guān)知識(shí)和對(duì)應(yīng)理論知識(shí)試題，下篇內(nèi)容包括各等級(jí)所應(yīng)掌握的技能要求。

該復(fù)習(xí)指導(dǎo)書的編寫以《石油石化行業(yè)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)參照，緊緊圍繞題庫(kù)中各級(jí)別鑒定點(diǎn)的內(nèi)容，覆蓋鑒定要素細(xì)目表中各知識(shí)點(diǎn)，并符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況。每個(gè)職業(yè)分上篇和下篇進(jìn)行編寫，上篇內(nèi)容包括本職業(yè)所應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)以及各等級(jí)所應(yīng)掌握的相關(guān)知識(shí)和對(duì)應(yīng)理論知識(shí)試題，下篇內(nèi)容包括各等級(jí)所應(yīng)掌握的技能要求。

本書系統(tǒng)介紹了2021年國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定的最新進(jìn)展。全書詳細(xì)收錄了食品法典農(nóng)藥殘留限量(Codex-MIRLs)的制定、修訂、廢除及中止制定等情況，跟蹤記錄了Codex-MRLs制修訂過(guò)程的中各國(guó)評(píng)估技術(shù)差異以及關(guān)注焦點(diǎn)；及時(shí)闡述了國(guó)際農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定程序和科學(xué)評(píng)估技術(shù)的最新進(jìn)展，包括Codex-MRLs制