本書從文明史的角度，探討水稻從馴化到推廣播種的過程的歷史帶給文明的轉變，分析糧食的傳播背后不同文明的碰撞與交流，用這種獨特的視角，以此探討世界與中國文明的歷史與形態(tài)。

本書納入“生態(tài)魚養(yǎng)殖技術手冊”叢書,該叢書包含10個分冊,分別是《鱘流水養(yǎng)殖技術手冊》《牛蛙養(yǎng)殖技術手冊》《黃顙魚養(yǎng)殖技術手冊》《斑點叉尾鮰《草魚養(yǎng)殖技術手冊》《鯉魚繁養(yǎng)技術手冊》《觀賞魚養(yǎng)殖技術手冊》,介紹了黃顙魚、鱘、牛蛙等10種貴州經(jīng)濟魚的養(yǎng)殖和病害預防技術。

本書科學系統(tǒng)地闡述了我國鮮食玉米概況、鮮食玉米的分類及起源、鮮食玉米的生長發(fā)育特性、鮮食玉米的應用價值和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、鮮食玉米品種選擇、肥水管理、配套栽培技術、病蟲害防治、秸稈利用技術及采后保鮮和深加工技術對鮮食玉米生產(chǎn)長期健康發(fā)展奠定強有力基礎。

《南疆玉米、小麥高效栽培實用技術》一書的內(nèi)容從新疆南疆團場和農(nóng)村的實際出發(fā),選編了當前團場和農(nóng)村最需要的糧食作物種植實用新技術，如玉米、小麥等的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術，以便更好地服務新農(nóng)村建設、持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。本書以提高農(nóng)民素質(zhì)、促進農(nóng)民增收、實現(xiàn)強農(nóng)富民為目標，推廣普及玉米、小麥高效栽培實用

本書講述了新疆南疆地區(qū)依靠降水和河流灌溉發(fā)展小麥與玉米生產(chǎn)的實用技術，重點討論了小麥與玉米的主栽品種、耕作方式、水肥管理技術，以及小麥和玉米有害生物防治技術。本書是石河子大學農(nóng)學院的農(nóng)業(yè)專家對南疆地區(qū)糧食作物種植的探索、總結和提煉，對南疆地區(qū)非常有實用價值。

小麥在我國是僅次于水稻的第二大糧食作物，小麥生產(chǎn)形勢的好壞對我國社會經(jīng)濟發(fā)展、人民生活水平提高和國家糧食安全都具有舉足輕重的作用。因此，依靠科技，走高質(zhì)、高效、生態(tài)、安全協(xié)同發(fā)展之路，實現(xiàn)小麥持續(xù)增產(chǎn)，確保其安全有效供給，將是小麥生產(chǎn)長期而艱巨的重要戰(zhàn)略任務，亦是實現(xiàn)農(nóng)民增收的必然選擇。本書介紹了小麥的基礎知識、小麥高

本書系統(tǒng)歸納并詳細論述了玉米群體生理與調(diào)控的理論及技術。玉米群體生理是玉米合理密植的理論基礎，提升玉米群體性能是挖掘玉米產(chǎn)量潛力的有效途徑。本書闡明了玉米群體生長發(fā)育規(guī)律及調(diào)控措施，揭示了玉米群體高產(chǎn)規(guī)律和高產(chǎn)潛力突破途徑，可為玉米的高產(chǎn)高效栽培提供參考。

小麥是我國重要的糧食作物，小麥生產(chǎn)狀況不僅對我國社會經(jīng)濟發(fā)展、人民生活水平的提高、國家糧食安全以及社會穩(wěn)定具有極其重要的意義，而且對于世界小麥供求形勢、市場價格、貿(mào)易狀況等將產(chǎn)生重大影響。如果要提高我國小麥的國際競爭力，積極開拓小麥國際市場，擴大出口，就必須嚴格按照小麥標準化操作規(guī)程進行生產(chǎn)、加工、包裝。本書依據(jù)小麥種

本書主要內(nèi)容包括：稻作的起源；我國稻谷的種植、分類及其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)特性；稻谷的干燥技術及儲藏；稻谷的加工；稻谷、大米的流通及使用；稻谷、大米的其他加工用途。

要好好吃飯�。好罪堉畷�