本書是清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院多年生物化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗的總結(jié)和體現(xiàn).讀者通過本書可以了解生物化學(xué)原理的最主要內(nèi)容蛋白質(zhì)和核酸的分子結(jié)構(gòu)和功能；生物膜的組成以及信號轉(zhuǎn)導(dǎo)；遺傳信息載體DNA的儲存、復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和表達(dá)；涉及到糖酵解、檸檬酸循環(huán)、糖異生、電子傳遞和氧化磷酸化以及尿素循環(huán)等代謝途徑的糖、脂、氨基酸和核苷酸等物質(zhì)代謝和能量

本書介紹了氨基葡萄糖類化合物在生活中的應(yīng)用，氨基葡萄糖衍生物中間體的合成，氨基葡萄糖噻唑類衍生物、氨基葡萄糖噻二唑類衍生物、氨基葡萄糖噁唑類衍生物、氨基葡萄糖N-位修飾的酰胺類衍生物、氨基葡萄糖N-位修飾的1,2,4-三氮唑類衍生物的合成路線及生物活性研究。

本教材繼承了第3版教材的基本框架和主要內(nèi)容，微調(diào)并更新了部分知識點，整合了圖片，習(xí)題及拓展閱讀等內(nèi)容。全書共二十五章，分為六篇。第一篇為生物分子結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)、核酸、糖蛋白與蛋白聚糖的結(jié)構(gòu)與功能以及酶、維生素和無機(jī)元素的基本知識，共五章。第二篇為細(xì)胞的能量代謝和物質(zhì)代謝，包括細(xì)胞的能量代謝、糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨

本書為全英文教材，作為高等教育出版社出版的《生物化學(xué)與基礎(chǔ)分子生物學(xué)實驗》(2019年出版)的補(bǔ)充教材，擬作為藥學(xué)專業(yè)本科生《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗》雙語課程的推薦教材。

本書主要介紹生物分子的組成、結(jié)構(gòu)與功能,物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié),遺傳信息的傳遞與表達(dá)。全書內(nèi)容共分為17章,包括緒論,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能,核酸的結(jié)構(gòu)與功能,酶,維生素,糖代謝,脂類代謝,氨基酸代謝,核苷酸代謝,遺傳信息的傳遞與表達(dá),血液的生物化學(xué),細(xì)胞信號傳導(dǎo),肝的生物化學(xué),水和無機(jī)鹽代謝,酸堿平衡,生化實驗基本知識與操作。

本新形態(tài)教材共8章，內(nèi)容包括緒論、蛋白質(zhì)分離純化技術(shù)、生物質(zhì)譜鑒定蛋白質(zhì)技術(shù)、蛋白質(zhì)翻譯后修飾、蛋白質(zhì)組學(xué)的定量研究技術(shù)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析技術(shù)、互作蛋白質(zhì)組研究技術(shù)、蛋白質(zhì)組信息學(xué)。教材編寫將理論闡釋與實驗技術(shù)相結(jié)合，使學(xué)習(xí)者不但懂理論，而且會實踐。各章節(jié)后附思考題，有助于讀者復(fù)習(xí)及深入思考。紙質(zhì)教材配套數(shù)字課程提供拓展

本書從女性初潮、生育期、絕經(jīng)期、到衰老期，系統(tǒng)介紹載脂蛋白E在生殖健康和衰老中的作用、分子機(jī)制和研究進(jìn)展，為深入理解和研究載脂蛋白E參與疾病發(fā)病的分子機(jī)制提供理論支持。

本書以職業(yè)技能的培養(yǎng)為根本,滿足崗位需要、學(xué)教需要、社會需要,運用現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)新教材呈現(xiàn)形式。對相關(guān)知識進(jìn)行了整合。如將核酸化學(xué)與核酸代謝進(jìn)行了拆分,分解成核酸的結(jié)構(gòu)與功能和核酸代謝兩章,為保持全書的統(tǒng)一又將蛋白質(zhì)化學(xué)改為蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能,后續(xù)6-9章安排糖、脂類、核酸、蛋白質(zhì)四大代謝,這樣安排利于學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

本書內(nèi)容共十二個單元,包括緒論、蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、蛋白質(zhì)分解代謝、肝生物化學(xué)、水與無機(jī)鹽代謝、酸堿平衡、基因信息的傳遞與表達(dá)。根據(jù)編寫要求,在每一章的內(nèi)容之前列出了“學(xué)習(xí)目標(biāo)”,圍繞著學(xué)習(xí)目標(biāo)組織教學(xué)內(nèi)容。每章設(shè)有“案例”“考點鏈接”“知識拓展”“知識鏈接”“目標(biāo)測試”,部分章設(shè)

本書共分為三部分:第一部分為基礎(chǔ)性實驗,介紹生物化學(xué)實驗的基本原理和技術(shù)。第二部分為綜合性實驗,主要介紹蛋白質(zhì)的純化鑒定及部分分子生物學(xué)實驗技術(shù)。這兩部分實驗包含了層析、紫外可見分光光度、熒光分光光度、電泳、離心分離和生物發(fā)光等技術(shù),涉及蛋白質(zhì)、核酸、維生素、糖、脂和激素的分離、制備、定性和定量分析,以及生物大分子的結(jié)