全書共分天、地、人三篇，天生人參，地長普洱，人合人參普洱茶。取天地人和之象，久服輕身延年！這是一個(gè)全新的概念，把生長在東北艮位的百草之王人參與產(chǎn)于西南坤位的普洱茶按配方有效配伍，創(chuàng)造出了人參普洱茶，按《周易》思想即是坤艮對位，門庭富貴。
王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當(dāng)?shù)氐奶厣巢臑樵兀帽镜貐^(qū)烹飪技術(shù)文化，廣泛收集本地的鄉(xiāng)土特產(chǎn)、名菜名點(diǎn)以及流落在民間的菜肴、點(diǎn)心、小吃食品，將其收集、整理，運(yùn)用**手資料，然后進(jìn)行取舍和改良創(chuàng)新。它集宜興各大酒店名師名廚的拿手菜、特色菜、品牌菜為一體，既有專家學(xué)者對宜幫菜的理論闡述，也有國內(nèi)很好烹飪大師對宜幫菜
有料：26道美食，26個(gè)美食檔案。梁實(shí)秋、唐魯孫，兩位美食家給我們留下了關(guān)于舊京風(fēng)物與美食的掠影；美食家戴愛群、魯菜名廚張少剛爬梳文字，進(jìn)而尋找原料、操弄鍋鏟，將美食家的文字變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)：恢復(fù)傳統(tǒng)的烹飪技法，實(shí)實(shí)在在地復(fù)制了26道舊京美食。在這本“跨界”的美食書里，你會讀到美食掌故、烹飪技法、歷史鉤沉、京華風(fēng)物等內(nèi)容，駁雜
《食帖10：早餐，真的太重要了》是食帖品牌的第10本紙質(zhì)出版物，也是一本有關(guān)晨間生活的靈感全書。我們尋訪30位晨間生活家，分享他們享受早晨的理由，50種早餐解決方案，和42道能輕松搞定的美味早餐食譜。同時(shí)隨書附贈：21天晨間圓夢打卡表+14天晨間計(jì)劃手冊。
《世界咖啡地圖》是暢銷全球的咖啡指南。從一顆生豆到一杯咖啡，深入產(chǎn)地，探索知識，感受風(fēng)味。世界咖啡師大賽冠軍得主詹姆斯?霍夫曼，在書中深入解析各大咖啡產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味特色、種植與產(chǎn)業(yè)信息、地理文化、分級品鑒等所有影響咖啡風(fēng)味的關(guān)鍵要素，借探索杯中物來源，帶領(lǐng)咖啡飲用者走入廣闊世界�！妒澜缈Х鹊貓D》通過探討烘焙、研磨、沖煮器材
茶由茶樹植物的葉或芽制作而成，具有可食用、助健康、益長壽的功效，所以有茶乃天地之精華的說法。本書精選了常見的知名茶葉，幾乎涵蓋了中國茶的所有門類，內(nèi)容翔實(shí)豐富，文字通俗易懂。通過對產(chǎn)地、鑒賞、存放、典故等方面的仔細(xì)剖析，引領(lǐng)讀者從基礎(chǔ)的茶知識入門，了解茶系分類，并增強(qiáng)對茶葉鑒賞的能力。本書通過精美的高清圖片，展示茶具、
西餐文化與禮儀是中職院校西餐烹飪專業(yè)的核心課程，主要介紹了西餐的發(fā)展史，中西方飲食的差異、西餐服務(wù)的流程規(guī)范、西餐的就餐禮儀等內(nèi)容，體例清晰，內(nèi)容具體并配有相應(yīng)的圖片表格，使學(xué)生快速掌握西餐的文化與西餐用餐禮儀。
本書介紹了茶之起源、茶之品類、茶之傳承、茶之功效，包括有茶之器、茶之道、茶之禮、茶之食、茶之名5個(gè)篇章，共15篇短文，為讀者展現(xiàn)了茶文化，以及作者倡導(dǎo)的茶藝慢生活。
了解中國茶文化，趣味性與實(shí)用性相結(jié)合，享受茶文化的精神內(nèi)涵。通過茶道修身養(yǎng)性、品味人生、參禪悟道，便能獲得精神上的享受和人格上的陶冶，只有通過茶道才能獲得茶的益處，才能體會到以茶為載體的思想和美學(xué)境界。
北京的美食，除了宮廷名菜和民間小吃，還有來自世界各地的美食。北京的美食園里百花齊放，讓食客盡享美味，除了傳承已有的美食，這里每時(shí)每刻還在誕生新的菜品……本書以極致的圖片和靈性的文字介紹北京*特色的美食。讓心靈與佳肴交流，帶你從佳肴中品味古今文化。
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